4.1
代謝は、異化作用と同化作用に分けることができます。
異化作用とは、多糖類、脂質、タンパク質などの複雑な食品分子を、糖、脂肪酸、アミノ酸などの単純な分子に分解するプロセスです。
これらの単純な分子は、さまざまな生化学的経路を介して細胞内で処理され、細胞のエネルギー通貨であるATPが生成されます。
例えば、複合糖質であるデンプンは、消化酵素によってグルコースに分解され、グルコースが代謝されて解糖系によってピルビン酸とATPが生成されます。
同化作用は異化作用の逆です。ここでは、小さくて単純な前駆体がATP加水分解からのエネルギーを使用して複雑なポリマーを合成します。
例えば、グリコージェネシスでは、グルコースモノマーが結合して、動物のエネルギー貯蔵分子であるグリコーゲンを形成します。
細胞は細胞代謝を維持するためにエネルギーを生成する必要があるため、ATPの生成速度を変化させ、反応を利用することにより、細胞内にATPの適切なプールを維持することが重要です。
このような細胞代謝のバランスは、内分泌系、調節酵素、フィードバック阻害ループ、遺伝子発現パターンの調節など、体内に存在するさまざまな調節システムによって達成されます。
生きた細胞は、適切に機能するのに必要なさまざまな化学反応を常に行っています。 これらの反応は、複数の経路を介して相互に関連しています。 これらの化学反応の集合体は代謝として知られています。
植物の代謝
植物の主なエネルギー源である太陽光は、まず葉に存在するクロロフィル色素によって吸収されます。 次に…
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