18.1
体温は体の暑さまたは冷たさの尺度であり、温度計で記録できます。
熱い体の温度は高く、冷たい体の温度は低くなります。
たとえば、沸騰したお湯は冷水よりも温度が高いため、熱く感じます。
温水と冷水を混ぜると、温度が等しくなるまで熱が温水から冷水に伝わります。
均一な温度に達すると、熱伝達が停止し、水は熱平衡状態にあると言われます。
温めたお湯を冷蔵庫に入れると、冷蔵庫の温度に達するまで冷えます。
したがって、熱平衡は、接続された2つのシステム間でそれ以上の熱伝達がない場合の状態です。
一方の物体が何らかの絶縁体によって他のシステムから分離されている場合、熱平衡のプロセスを遅らせます。
したがって、サーマルフラスコは、フラスコの壁の間に存在する真空が断熱材として機能し、熱伝達を制限するため、コーヒーを長時間熱く保つことができます。
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