細胞質

真核細胞では、細胞質は原形質膜と核膜の間の領域です。

原核細胞には核がないため、細胞質とは、原形質膜に囲まれたすべてのものを指します。

どちらの細胞タイプでも、細胞質空間はサイトゾルと呼ばれるゲル状のマトリックスによって満たされています。

サイトゾルは、多くの可溶性イオン、低分子、および高分子を含む水溶液です。

真核細胞の細胞質には、ミトコンドリア、小胞体、ゴルジ装置など、特殊な細胞機能を果たす多数の膜結合オルガネラも含まれています。

細胞質に存在するタンパク質繊維のフレームワークである細胞骨格は、細胞にその形状と構造を与えます。また、細胞内輸送や細胞の運動性にも役立ちます。

さらに、タンパク質合成などの多くの非オルガネラ細胞機能も細胞質で行われます。細胞質の水性は、疎水性アミノ酸の側基をタンパク質コアに反発させることにより、タンパク質のフォールディングを促進します。

一部の細胞は、グリコーゲンなどの不溶性代謝産物を封入体の形で細胞質に貯蔵します。