空洞内の定在波

電子レンジは電磁波を使用して食品を加熱します。

ほとんどの食品には、交流電界で前後に反転する水のような極性分子が含まれています。反転すると、分子は他の分子と摩擦を受け、その結果、熱が発生します。

マイクロ波チャンバーは共振空洞として機能し、金属表面からの反射によって定常電磁波が形成されます。2 つの金属サーフェスは節点平面に配置されます。

したがって、平面間の距離は、波長の半分の整数倍である必要があります。

この条件を満たす波長を特性波長と呼び、対応する周波数を特性周波数と呼びます。

各特性周波数、波形、およびノードパターンは、一連のノーマルモードを構成します。

たとえば、一般的な家庭用マイクロ波は2.4ギガヘルツで動作し、水分子に容易に吸収される波長に対応します。

この波長には6.1センチメートル間隔の節があるため、食品はこれらのポイントで冷たくなり、アンチノードで最大に加熱されます。

そのため、マイクロ波のターンテーブルは回転して熱分布が均一になります。