胃の組織学

胃壁は、漿膜、外筋

筋、粘膜下筋、粘膜下層など、いくつかの層で構成されています。

最も外側の層である漿膜は、単純な扁平上皮と乳輪結合組織で構成されており、胃を保護し、サポートします。

外筋には、縦筋、円形筋、斜筋の3つの層があり、機械的消化に必要な収縮と動きに関与しています。

次の層は粘膜下組織で、結合組織でできており、血管と神経を収容しています。

最も内側の層である粘膜には、胃ピットと呼ばれる陥入があり、消化酵素や食物の化学的分解のための胃液を分泌する特殊な細胞が含まれています。

胃ピット内には、さまざまな種類の外分泌細胞があります。粘液頸部は粘液を分泌して、胃の内壁を胃酸から保護します。

頭頂細胞は、塩酸とビタミンB12の吸収に必要な内因性因子を分泌します。

チーフ細胞はペプシノーゲンと胃リパーゼを分泌します。また、胃の穴全体に散らばっている腸内分泌細胞の一種であるG細胞は、ガストリンなどのホルモンを分泌します。