27.37
消化の最終段階は、盲腸が糜粥を受け取るときに大腸で発生しますが、これは難消化性の炭水化物を除いて栄養価がほとんどありません。
次の12〜24時間で、これらの炭水化物は腸内細菌によって発酵され、エネルギーを生成し、必須ビタミンを合成します。
粥が結腸に移動すると、ハウストラール攪拌と大量蠕動運動という2つの特徴的な緩慢な収縮が引き起こされます。
ハウストラル攪拌には、個々のハウストラの平滑筋のリズミカルな収縮と弛緩が含まれます。
上行結腸と横行結腸では、粥がハウストルムを容量まで広げると、壁が収縮し、内容物が次のハウストルムに押し込まれます。
これらのセグメント化された1分間の動きは、ビタミン、水、ナトリウムや塩化物などの電解質の混合と吸収を可能にするために30分ごとに行われます。
さらに、毎分3〜12回の収縮という遅い速度での蠕動運動は、ハウストラル攪拌を助けます。
最後に、横行結腸の中央付近の強い波状の収縮は、集団蠕動運動と呼ばれ、残留内容物を毎日3〜4回、広い領域にわたって直腸に向けて押し出します。
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