脂質代謝の概要

脂質代謝には、脂肪分解と脂肪生成が含まれます。

脂肪分解では、食事性トリグリセリドは脂肪酸とグリセロールに変換され、さまざまな生化学的経路を通じてATPを生成します。

グリセロールは、まずグリセルアルデヒド3-リン酸に変換され、次に細胞内のATPが高いときにグルコースに変換され、それ以外の場合はピルビン酸産生に向けられます。

脂肪酸は最初にミトコンドリアマトリックスでベータ酸化を受け、クレブス回路に入るアセチルCoAを生成します。

興味深いことに、肝細胞では、アセチルCoAはケトンジェネシスを経て、血流に入るアセトアセテートやその他のケトン体を生成します。

このアセト酢酸の一部は、心筋などの他の細胞でもATPを生成するために使用できます。

脂肪生成、または脂質合成は、肝臓細胞と脂肪細胞内でさまざまな経路を介して行われます。

このプロセスは、余剰の食事性炭水化物、タンパク質、および脂肪をグリセロールまたは脂肪酸に変換します。

これらは、トリグリセリドとして保存するか、またはさらに同化反応を起こして、リポタンパク質、リン脂質、コレステロールなどの他の脂質を形成することができます。