食物摂取の調節

視床下部は、摂食行動に影響を与えるペプチドを放出します。

この過程には、2つの視床下部神経細胞群が関与しています。

弓状核内の神経ペプチドY(NPY)およびアグーチ関連ペプチド(AgRP)ニューロンは、神経ペプチドYおよびアグーチ関連ペプチドを放出することにより食欲を刺激します。

対照的に、プロオピオメラノコルチンP-O-M-Cまたはコカインおよびアンフェタミン調節転写産物CAR-Tニューロンは、α-メラノサイト刺激ホルモンおよびコカインおよびアンフェタミン調節転写産物を放出することにより食欲を抑制します。

短期的な食欲調節には、神経信号、血中の栄養レベル、および消化管ホルモンが含まれます。

これらの信号は、脳幹の孤立した核を介して視床下部を刺激します。

血中のグルコース、アミノ酸、脂肪酸のレベルが上昇し、消化管が膨満すると、満腹感が通知され、空腹感が抑制されます。

さらに、インスリンやコレシストキニンなどの腸内ホルモンは、空腹感を抑えるために満腹感を送ります。対照的に、胃ホルモンであるグレリンは食欲を刺激します。

脂肪細胞が産生するホルモンであるレプチンは、食欲を抑制します。しかし、肥満では、レプチン抵抗性が高いと高レプチンレベルが無効になり、体重増加の一因となります。