条件付けされた味覚嫌悪

条件付けされた味覚嫌悪は、ソースベアネーズ症候群とも呼ばれ、古典的条件付けが特定の食品味に対する回避反応につながる場合に発生します。

ほとんどの条件付けとは異なり、条件付けされた味覚嫌悪を発症するには、通常、1回の試行しか必要ありません。例えば、寿司で一度の嫌な経験が、嫌悪感を引き起こすのに十分です。

これらの嫌悪感を形成するには、条件付けされた刺激と無条件の刺激との間に、多くの場合、最大6〜8時間という大幅な遅延が生じる可能性があります。例えば、お寿司を食べた後に体調を崩す。

この遅延は適応性があり、保護メカニズムとして機能し、個人が寿司を避けて食中毒の再発を防ぐのに役立ちます。これは、個人が有害物質への繰り返しの曝露を防ぐのに役立ちます。

条件味嫌悪は非常に特異的であり、刺激の一般化は最小限です。例えば、寿司で病気になった後も、調理した魚を食べてしまうかもしれません。これは、嫌悪感は通常、病気を引き起こした特定の食品に限定されることを意味します。