3.22
硫黄は、システインやメチオニンなどのアミノ酸や、補酵素Aやビオチンなどの補酵素の合成に不可欠です。
微生物は、主に土壌や水から硫酸塩の形で硫黄を吸収します。
硫酸塩は高度に酸化されるため、生体分子に取り込まれる前に同化硫黄還元のプロセスを経る必要があります。
このプロセスは、ATPスルフリラーゼによって触媒される硫酸塩の活性化から始まり、アデノシン-5-ホスホ硫酸塩を形成します。
これは、3-ホスホアデノシン-5-ホスホ硫酸塩またはPAPSにリン酸化されます。
PAPSは亜硫酸塩を放出し、亜硫酸レダクターゼによってさらに硫化水素に還元されます。
真菌では、硫化水素がセリンと結合してシスチンを形成し、後でシステインに還元されます。
細菌や一部の古細菌では、硫化水素がO-アセチルセリンまたはO-ホスホセリンと結合してシステインを形成します。
形成されると、システインはメチオニンや補酵素Aやビオチンなどの他の硫黄含有化合物の合成に硫黄を提供します。
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