4.4
微生物増殖測定の直接的な方法には、微生物培養中の個々の細胞を観察またはカウントすることが含まれます。
細胞は、多くの場合、定義された体積の細胞密度を決定するのに役立つエッチングされたグリッドを備えた特殊なスライドであるPetroff-Hausserチャンバーを使用して、顕微鏡下で直接カウントされます。
この方法ではすぐに結果が得られますが、死んだ細胞を生きた細胞、破片の干渉、または運動性細胞が焦点から外れて移動するようにカウントすると、エラーが発生する可能性があります。
プレートカウントは、各細胞が単一のコロニーを形成すると仮定して、コロニー形成単位を測定します。
サンプルは、細胞数を可算範囲に減らすために、通常は10倍に段階希釈して希釈します。
次に、各希釈から既知の容量を固化した寒天上に広げるか、溶融した寒天と混合します。インキュベーション後、コロニーがカウントされます。
総希釈係数は、すべての連続した希釈を乗算して計算されるため、元の細胞密度を正確に測定できます。
プレートカウントは、サンプル中の生存コロニーの数を決定するのに効果的です。しかし、細胞の塊が1つのコロニーとして現れることがあり、不正確さが生じることがあります。
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