微生物制御のための生物学的方法

生物剤は、捕食、競争、分泌物を通じて微生物の増殖を制御します。

のような捕食性細菌 Bdellovibrio は、サルモネラ菌や大腸菌の集団を制御し、その周辺に侵入して内部で増殖し、標的細菌を排除し続ける子孫を放出します。粘液球菌種は、植物病原性真菌を殺す酵素を分泌することにより、植物病原性真菌を制御します。

ラクトバチルス(Lactobacillus 種)などのプロバイオティクスは、腸の癒着部位で大腸菌のような病原体を凌駕し、腸の健康を増進し、感染の予防に役立ちます。

バクテリオファージスプレーは、特定の細菌性病原体を標的にして殺します。バクテリオファージタンパク質を精製したエンドリシンは、グラム陽性病原体を根絶します。

抗生物質は強力な抗菌剤です。細菌由来のテトラサイクリンはタンパク質合成を阻害し、真菌由来のペニシリンはペプチドグリカン細胞壁を破壊します。

デポリメラーゼなどの微生物酵素はバイオフィルムを分解し、感染制御や医療機器の洗浄を助けます。

特定の細菌はバクテリオシンを産生し、近縁種を殺します。一般的に使用されるバクテリオシンであるナイシンは、食品保存料として機能します。