Bioreactor Controls-I

バイオリアクターは温度、pH、泡のレベルを正確に制御し、最適な微生物の成長を支える環境を維持します。

バイオリアクター内の温度は、微生物の代謝、機械的攪拌、曝気によって上昇します。水浴、外部ジャケット、または冷蔵水を循環させて余分な熱を除去する内部冷却コイルを用いて調整されます。

バイオリアクター内の微生物代謝過程は発酵ブロスのpHも変化させ、それが微生物の成長や生成物の収量に影響を与えます。

pHはバッファーや、滅菌可能なプローブを備えた自動システムで制御され、酸や塩基の添加を制御します。アンモニアは発酵中に生成される酸を中和するためによく使われます。

バイオリアクター内の泡の形成は主にエアレーション、攪拌、または微生物活動によって引き起こされます。フォームは機械的にフォームブレーカーを使った処理か、化学的にアンチフォームを使った方法で管理されます。

アンチフォームは表面張力を下げ、フォームフィルムを分解します。理想的なアンチフォームは無毒で、オートクレーブ可能で代謝されず、酸素移動を妨げないものです。