Batch vs Continuous Culture

バイオリアクターでは、微生物を培養する主な方法としてバッチ培養と連続培養法の2つを用います。

バッチ培養は、微生物が一定の栄養培地内で成長する閉鎖システムです。

必要な栄養素はすべて最初に加えられ、ガス以外は孵化中に何も追加・除去されません。

バッチ培養は、遅延、指数関数的、定常的、そして最終的には死期からなる典型的な成長曲線に従います。

栄養素が尽きると微生物の増殖は止まり、最終的な産物が収穫されます。

一方、連続培養はケモスタットで行われることが多い開放系です。新鮮な栄養培地が継続的に添加され、同時に同じ量の培養物が除去されます。

このセットアップは栄養素を補給し、老廃物を除去することで一定の体積と定常状態を保ちます。

その結果、微生物は指数関数的な成長段階に長期間留まり、定常成長と安定した生産性を確保します。