気液平衡 - 評価クイズ

このアセスメントクイズでは、相平衡におけるfugacity（fugacity/定逸度）等価性の基準、気液平衡（VLE）における水の条件、混合物において沸点が気相組成に与える影響、fugacityの定義、および飽和蒸気圧を決定するためのAntoine式（アントワン式）の使用など、気液平衡の核となる概念を扱います。

この評価クイズでは、熱・物質伝達、流体流動と粘度、ポロシメトリー、押出流動学、ガス吸収、気液平衡、棚段蒸留、液液抽出、反応器モデリングとショ糖転化、および結晶化における化学工学の核心的な実験と概念を網羅しており、レイノルズ数、ウィルソンプロット、乾湿計、fugacity（fugacity）、還流比などの主要な指標が含まれています。