ワンポットビエンツマティックカスケードを確立することにより、フラバノンからのフラボノールの生合成

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2019年8月14日

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Zhiping Zhang¹ , Shuhang Fan¹ , Zhiqiang Chen¹ , Yanzhi He¹ , Mengfei Huang¹ , Li Ding¹ , Yanyan Zhang⁵ , Lin Chen¹ , Xinyue Zhang¹^,²^,³^,⁴

¹College of Bioscience and Biotechnology, Yangzhou University, ²Key Laboratory of Prevention and Control of Biological Hazard Factors (Animal Origin) for Agrifood Safety and Quality, Ministry of Agriculture of China, Yangzhou University, ³Joint International Research Laboratory of Agriculture & Agri-Product Safety, Yangzhou University, ⁴Jiangsu Co-innovation Center for Prevention and Control of Important Animal Infectious Diseases and Zoonoses, ⁵The Testing Center, Yangzhou University

フラボノールの誘導は、ヘルスケアおよび食品産業におけるその応用に不可欠です。ここでは、フラバノンからのフラボノールの生合成のための詳細なプロトコルを提供し、他のアプローチに対する重要なステップとその利点について議論する。

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フラボノール生合成

フラバノン変換

酵素カスケード

Atf3h過剰発現

Atfls1過剰発現

Escherichia coli発現

アフィニティー精製

Chapters in this video

0:04

Title

1:13

Produce a Flavonol from a Flavanone in an in vitro Bienzyme Synthetic System

2:48

Thin Layer Chromatography (TLC) Analysis

5:21

High Performance Liquid Chromatography (HPLC) and Liquid Chromatography/ Mass Spectrometry (LC/MS) Analyses

7:50

Results: Conversion of Flavanone into Flavono

9:16

Conclusion

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