2023年12月8日
本プロトコルでは、ギ酸アンモニウムを用いた Quick-E asy-Ch eap-Eeffective-R ugged-S afe (QuEChERS) 法と、続いてガスクロマトグラフィー-タンデム質量分析を使用したアボカド品種の多クラス残留農薬の分析について説明します。
QuEChERS メソッドを使用してサンプル調製を開始するには、50 ミリリットルの遠心分離チューブで目的のアボカドサンプルの 5 g を秤量します。50マイクロリットルの手続き型内部標準液またはP-IS溶液をチューブに加えます。遠心分離管に10ミリリットルのアセトニトリルを加え、70RPMで5分間チューブを振とうします。
次に、2.5グラムのギ酸アンモニウムを加え、チューブを70 RPMで5分間再度振とうします。その後、チューブを1, 800 Gで5分間遠心分離します。次に、2ミリリットルの遠心チューブに、画面に表示されている試薬を適量取ります。
次に、1ミリリットルの抽出物をチューブに加え、分散固相抽出を使用して精製します。チューブを30秒間ボルテックスしてから、1, 800Gで5分間遠心分離します。精製した抽出物200マイクロリットルをオートサンプラーバイアルに移し、分析物保護剤溶液20マイクロリットルを加え、続いて事前に調製したリン酸トリフェニル溶液50マイクロリットルを加えます。
最後に、GC-MS/MS システムを使用して機器分析を行います。
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本プロトコルでは、ギ酸アンモニウムを用いたQuEChERS法およびそれに続くガスクロマトグラフィー・タンデム質量分析法を用いて、アボカド品種中の多系統農薬残留物を分析する方法について概説します。本手法は、現場の研究者が迅速かつ簡便に、効率的に実施できるように設計されています。
複雑な食品マトリックス中の農薬残留物の堅牢な定量は、食品および農業バイオテクノロジーのパイプラインにおいて、製品の安全性と規制遵守を確保するために不可欠です。QuEChERS抽出法とGC-MS/MSの統合により、複数の分析物のハイスループットで再現性のある検出が可能となり、リスクアセスメントおよび品質管理を支援します。このワークフローは、残留物モニタリングに対するポートフォリオ全体の信頼性を支え、製品のリリースや市場参入に関する意思決定の根拠となります。
本手法は、分析的な発見から品質管理に至る連続的なプロセスに統合されており、早期検出と、その後の規制対応およびトランスレーショナルワークフローを橋渡しするものです。