고분자
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January 29, 2019
Learning Objectives
"거대분자"라는 용어는 무엇을 의미합니까?
"거대분자"라는 용어는 "큰 분자"를 의미합니다.
생물학적 거대분자의 네 가지 종류는 무엇입니까?
생물학적 거대분자의 네 가지 종류는 탄수화물, 단백질, 지질, 핵산입니다.
탄수화물의 기능은 무엇입니까?
일부 탄수화물은 단기 또는 장기 에너지 저장에 사용할 수 있는 반면 다른 탄수화물은 세포에 구조를 제공하는 데 사용됩니다.
단백질이란 무엇입니까?
단백질은 아미노산 사슬로 구성되어 있습니다. 이들은 효소, 호르몬, 수송 분자, 구조적 구성 요소로 기능하며 근육 수축성, 면역 및 혈액 응고에 중요한 역할을 합니다.
가장 흔한 유형의 지질은 무엇입니까?
트리글리세리드는 지방과 기름을 포함하는 가장 일반적인 유형의 지질입니다. 트리글리세리드는 일반적으로 장기 에너지 저장 분자 역할을 합니다.
List of Materials
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시험관84
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일회용 피펫40
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시험관 랙5
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비커5
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10% 포도당/포도당, 과립(5mL/그룹)25 mL
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10% 옥수수 전분 졸른(5mL/그룹)25 mL
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10% 젤라틴 졸n(5mL/그룹)25 mL
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식물성 기름(5mL/그룹)25 mL
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베네딕트 용액(3mL/그룹)15 mL
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요오드-칼륨-요오드화물 용액(2mL/그룹)10 mL
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수단 IV(0.5-1mL/그룹)5 mL
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Biuret 시약(2mL/그룹)10 mL
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파라필름 시트-1 랩 크기에 따라 다름
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핫 플레이트-1 랩 크기에 따라 다름
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교반 막대-1 랩 크기에 따라 다름
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저울-1 랩 크기에 따라 다름
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자석 교반기-1 랩 크기에 따라 다름
Lab Prep
- Expand
- 주의: 시약을 다룰 때는 항상 주의를 기울이는 것이 중요합니다. 예를 들어, 요오드는 옷과 피부를 더럽힐 수 있으므로 이 시약을 사용할 때는 장갑, 고글, 실험복을 착용하십시오.
- 1M 포도당 용액을 준비하려면 교반 막대를 사용하여 180.2g의 포도당을 500mL의 증류수에 용해시키고 용질이 더 적은 양의 용매에 용해되면 부피를 1L로 늘리는 것으로 시작합니다.
- 10 % 옥수수 전분 용액을 준비하려면 먼저 핫 플레이트를 사용하여 증류수 1L를 끓입니다.
- 그런 다음 옥수수 전분 8g과 찬물 10mL로 페이스트를 만듭니다.
- 이제 옥수수 전분 페이스트를 끓는 물에 녹입니다.
- 10 % 젤라틴 용액을 준비하려면 젤라틴 분말 1g과 증류수 1L를 결합하십시오.
- 그런 다음 핫 플레이트를 사용하여 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 용액을 끓이고 타지 않도록주의하십시오.
- Expand
- 적절한 소스 재료 이름과 해당 재료 이미지로 4개의 비커에 레이블을 지정합니다.
- 비커 A에 "A: Entire Corn Plant" 라벨과 이미지를 추가하고 비커에 포도당 용액 250mL를 채웁니다.
- 비커 B에 "B: Corn Kernel" 레이블과 이미지를 추가하고 비커에 옥수수 전분 용액 250mL를 채웁니다.
- 비커 C에 "C: Bone" 라벨과 이미지를 추가하고 비커에 젤라틴 용액 250mL를 채웁니다.
- 비커 D에 "D: 대두" 라벨과 이미지를 추가하고 비커에 식물성 기름 250mL를 채웁니다.
- 그런 다음 활동이 시작될 때까지 비커를 실험실 필름으로 덮습니다.
