17.20
굶주림, 결핍 또는 감염과 같은 스트레스 조건에서 세포는 자가포식(autophagy)이라고 하는 "자가 먹기(self-eating)" 과정을 통해 쓸모없거나 낡은 세포 기관을 처리합니다.
자가포식은 다른 처리 메커니즘이 전체 소기관, 거대분자 및 단백질 응집체와 같은 큰 물질을 분해할 수 없을 때 발생합니다.
자가포식은 기원을 알 수 없는 막 소포가 융합되어 초승달 모양의 구조를 형성하고 세포질 화물을 둘러싸고 이중 막의 자가포식솜을 생성할 때 시작됩니다.
자가포식솜의 외막에는 리소좀을 표적으로 하는 ATG9와 같은 막관통 단백질 마커가 포함되어 있습니다.
자가포식솜의 외막에 있는 SNARE 단백질은 리소좀과 막융합을 매개하여 자가분해소좀을 형성합니다.
리소좀 리파아제(Lysosomal lipase)와 프로테아제(protease)는 자가포식소체(autophagosome)의 내막과 그 내용물을 소화합니다. 외막에 침투한 아미노산은 유리 아미노산을 세포질로 다시 운반하여 새로운 단백질을 합성하는 데 사용됩니다.
분해가 완료된 후에는 잔류체만 남게 되며, 이는 외포작용(exocytosis)에 의해 제거되거나 리포푸신 과립(lipofuscin granule)으로 세포질에 무기한 유지될 수 있습니다.
자가포식은 비정상적인 단백질부터 침입하는 박테리아에 이르기까지 세포 내부와 외부의 위협으로부터 세포가 자신을 보호하는 자가 소화 과정입니다. 이 과정에서 세포의 쓸모없는 구성 요소와 침입하는 미생물은 리소좀 내강의 산성 환경에서 활성인 가수분해 효소에 의해 분해됩니다.
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