6.4
일부 효소는 비단백질 분자 또는 보조 인자와 결합하여 촉매 활성을 향상시킵니다.
화학적으로 활성화된 효소-보조인자 복합체를 홀로엔자임(holoenzyme)이라고 하며, 효소 자체를 아포엔자임(apoenzyme)이라고 합니다.
보조 인자는 탄산 무수효소의 아연 이온과 같은 무기 금속 이온 또는 NAD+, 코엔자임 A 등과 같은 코엔자임이라고 하는 유기 분자로 존재할 수 있습니다.
보철 그룹(prosthetic group)이라고 하는 일부 보조 인자는 아포효소에 공유 결합되어 있습니다. 예를 들어, 헤모글로빈에서 중앙 철 이온을 가진 포르피린인 헴기는 공유 결합, 수소 결합 및 광범위한 소수성 상호 작용을 통해 단백질 사슬과 연관되어 있습니다.
대조적으로, 효소에 일시적으로 결합된 보조 인자는 공동 기질로 작용합니다.
예를 들어, 알코올 탈수소효소의 코엔자임인 NAD+는 알코올을 알데히드로 산화시키고 NADH로 환원되도록 돕습니다. NADH는 반응이 완료되면 해리되고 다음 반응 주기를 위해 NAD+로 재산화됩니다.
효소는 아미노산으로 이루어진 단백질입니다. 각 구성 아미노산의 작용기는 이온 상호작용이나 산-염기 반응을 통해 다양한 화학 반응을 촉매합니다. 그러나 아미노산은 산화-환원 및 그룹 전달 반응을 촉매할 수 없으며 보조인자라고 불리는 비단백질 성분의 도움을 받아야 합니다.…