18.1
열량 측정법은 제한된 조건 하에서 물리적 또는 화학적 과정 중에 방출 및 흡수되는 열을 측정하는 과학입니다.
열량 측정의 원리는 두 물체가 외부 환경으로부터 격리되어 있을 때, 차가운 물체가 얻은 열량은 뜨거운 물체가 잃은 열량과 같으며, 즉 두 열량의 합은 0이라는 것을 의미합니다.
0 °C의 얼음 조각 30 g을 40 °C의 오렌지 주스 150 g에 넣었을 때, 모든 얼음이 녹은 후 액체의 최종 온도는 얼마가 되겠습니까? 주스와 얼음의 비열은 각각 4190 J/kg.K와 2100 J/kg.K이며, 얼음의 융해열은 334x103 J/kg입니다.
먼저, 알고 있는 값과 구해야 할 값을 나열합니다.
이제 주스와 얼음에 열량 측정의 원리를 적용하십시오.
최종 온도를 구하기 위한 식을 찾으려면 항을 재배열하십시오.
값들을 대입하여 오렌지 주스의 최종 온도를 계산하면 20.05 °C가 됩니다.
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