3.6
해당과정(Glycolysis) 또는 엠덴-마이어호프(Embden-Meyerhof) 경로는 포도당 이화작용(glucose catabolism)의 첫 번째 단계이며 대부분의 유기체에서 보편적입니다.
이 경로는 두 단계로 구성됩니다. 준비 단계에서 포도당은 하나의 ATP 분자를 사용하여 인산화되어 포도당-6-인산염을 형성합니다.
그런 다음 이 중간체는 과당-6-인산으로 이성질화되고, 이는 다른 ATP를 사용하여 인산화를 거쳐 과당-1,6-비스포스페이트를 생성합니다.
마지막으로, 과당-1,6-비스포스페이트는 글리세르알데히드-3-포스페이트와 디하이드록시아세톤 포스페이트의 두 가지 3-탄소 중간체로 분리되며, 이는 이성질체화되어 글리세르알데히드-3-포스페이트의 두 개의 동일한 분자를 생성합니다.
에너지 보존 단계에서 각 글리세르알데히드-3-인산염 분자는 피루브산으로 산화되어 기질 수준의 인산화를 통해 2개의 NADH 분자와 4개의 ATP 분자를 생성합니다.
해당과정의 순 에너지 수율은 포도당 분자당 2개의 ATP 분자와 2개의 NADH 분자입니다.
해당과정의 최종 생성물은 두 개의 피루브산 분자이며, 이는 세포 상태에 따라 호기성 또는 혐기성 경로로 들어갈 수 있습니다.
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