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방법 논문

지방 성향 : 먹는 행동의 소설 모델 쥐에

13.3K 조회수

DOI:

10.3791/51575

2014년 6월 27일

이 논문에서

요약

식이 지방 함량에 영향 에너지 섭취와 포유류의 신체 지방 성분 모두. 선택 일련의 실험에서 고지방 음식에 대한 쥐 '환경 설정을 검사하여, 높은 지방 음식에 대한 자신의 선호에 유전 적 차이와 약물 개입을 테스트 할 수 있습니다.

초록

비만은 비만으로 분류 된 인구의 3 분의 1 이상을 가진 미국에있는 성장하고있는 문제입니다. 이 인성 질환에 기여하는 하나의 요인은 고지방 다이어트, 칼로리 섭취와 신체의 지방 함량이 모두 증가하는 것으로 나타났다 행동의 소비입니다. 그러나, 다른 음식에 높은 지방 음식에 대한 기본 설정을 조절 요소는 understudied 아르 남아있다.

이 적자를 극복하기 위해 신속하고 간편하게식이 지방에 대한 선호의 변화를 테스트 할 수있는 모델이 개발되었다. 지방의 환경 모델은 지방 함량을 각기 다른 음식 사이의 일련의 선택을 가진 쥐를 제공합니다. 인간처럼, 쥐 번역 연구에 대한 쥐 모델에 이상적, 높은 지방 음식을 소비하는 방향으로 자연 편견이있다. 환경의 변화는 유전 적 차이 또는 약물 개입 하나의 효과에 기인 할 수있다. 이 모델은 지방 환경 설정 및 SCRE의 determinates의 탐사를 허용pharmacotherapeutic 에이전트를, 체결 비만의 영향을 취득.

서론

비만은 미국 성인의 3 이상이 비만인 것으로 추정 질병 통제 예방 센터 (CDC)와 미국 1에서 널리 문제입니다. 비만은 또한 타입 2 당뇨병, 고혈압, 고 콜레스테롤이 등 수많은 건강 문제에 대한 위험 인자로 확인되었다. 많은 요인이 비만 율의 증가에 영향을 미치는 것으로 알려져 있지만, 다량 영양소가 비만 3,4에서하는 역할에 지속적인 관심과 논쟁이있다.

비만에 대한 하나의 기여 요인은 높은식이 지방 섭취 5입니다. 증가식이 지방은 증가 인간의 에너지 소비 6 체지방 함량 7,8 상당한 증가와 상관 관계가있다. 또한,식이 지방은시와 소비 7,9 후 모두 보상 값이 있습니다. 따라서, 고지방 식품에 영향을 미치는 환경 요인을 어떻게 결정 할 수있는 가이드 pharmacotherapeutic의 desi의 두GN과 비만으로 이어질 수있는 기본이되는 식생활의 이해를 증진. 여기에 설명 된 지방의 환경 모델 쥐 '지방 함량을 다른의 음식과 환경, 비슷하지만 영양 가치를 테스트합니다. 특히,이 모델은 동시에 이렇게 높은 지방 음식 구절 지방이 적은 음식을 섭취 그램을 기준으로 환경의 정량화를 가능하게 두....

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프로토콜

모든 실험 절차는 실험 동물의 관리 및 사용 (실험 동물 자원 연구소 (미국), 1996)에 대한 안내에 따라 텍사스 의료 지점의 대학 기관 동물 케어 및 사용위원회의 승인을합니다.

1. 주제

  1. 21 ° C에서 225-250g 무게 단독 주택 수컷 흰쥐와 12 시간의 명암주기에 30 % ~ 50 % 상대 습도 (오전 6시-6에 점등 : 00시).
  2. 저지방 음식 (에너지 10 % 지방)에 쥐를 유지한다. 이전의 실험에 최소 7 일 동안 음식과 식민지 방에 쥐를 길들. 동물 연구를 시작하기 전에 사흘 동안 차량의 취급 및 투약에 길들여있다. 습관화 후 첫 날은 실험 1 일입니다.

2. 초기 환경 설정

  1. 1 일 각 케이지에 대한 10 %의 지방 음식으로, 두 음식 청소 호퍼, B와 다른 표시를 입력합니다. W(음식을) 식품 호퍼 eigh 케이지에 배치, 쥐를 보장하는 것은 모두에 액세스 할 수 있습니다.
  2. 2 일, 거의 동시에 음식 호퍼는 전날 케이지에 넣고, 음식 호퍼의 무게를 기록하고이 위치 편견을 완화 호퍼와 호퍼 (B)의 위치를​​ 전환 할 수 있습니다. 항상 호퍼에서 분리 한 모든 음식의 홈 케이지 검사를 ....

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결과

쥐 지방 함량 (표 1) 다른 사용할 수 음식 선택에 대한 기본 설정을 설명하기 위해 동시에 식품 호퍼 (그림 1)에 물리적으로 접근했다. 쥐의 음식은 매일 칭량 및 식품 누출을 쉽게 발견되었다 (그림 2)를 차지했다. 훌륭한 음식 입자의 유출을 최소화하고 실질적으로 데이터에 영향을주지 않습니다 발견되었다. 지방의 환경 모델을 사용하여, 12.5 %의 지방과 높은 지방 음식을 포함하는 음식을 사이에 명확한 환경 설정을 관찰 할 수있다 (p 사후 테스트를 다음에 () 지방 함량 (그림 3B)에 의존했다 그림 3a). 또한이 데이터는 게시에 대한 데이터 프레 젠 테이션의 선택을 허용, 음식의 그램 (그림 4) 또는 에너지 섭취 .......

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토론

지방의 환경 모델은 먹이 행동의 유익한하기 쉬운 분석이다. 이 분석은 신경과 비만 연구의 중요한 아직 understudied 아르 영역입니다 식품 환경 설정을, 기초 분자 메커니즘을 식별 할 수있는 기회를 제공한다. 유전 적 차이 또는 약물 조작에서 지방 환경의 변화는 기본 곡선 (그림 3B)의 우측 또는 좌측으로 이동 된 것과 같이 시각화 될 수있다. 그것은 환경 곡선의 모든 변화를 시각화하는 가운데 지방 식품 (15 %, 17.5 %, 20 %)를 포함하는 것이 중요합니다. 지방 환경 곡선의 이동은 여러 개의 병 선택 기본 테스트는 13, 14를 해석하는 방법과 유사하게 해석 될 수있다. 쥐가 고지방 음식을 먹고 향해 편견을 가지고 같이, 크게 선호 고지방 음식은 식품 성분의 선택에 가능한 약리학 관련 변화를 나타냅니다 감소했다. 사실, U 수용체 2 식을 뉴로 메딘은 최근 꿀벌이N 모델 (15)을 사용하여 지방 환경 설정을 변경하는 것으로. 색깔 음식 .......

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공개 사항

저자가 공개하는 게 없다.

감사의 글

저자는 UL1TR000071 (NCATS), P30DK079638 (NIDDK), P30DA028821 (NIDA)과 T32DA07287 (NIDA)에서 자금을 인정하고 싶습니다.

....

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재료

이 논문에 사용된 재료 목록
이름회사카탈로그 번호댓글
10kcal% 지방을 함유한 설치류 식단연구 다이어트D12450B 10% 지방
함유한 쥐 사료 설치류 식단 12.5kcal% 지방을 함유한 설치류 식단연구 식단D0704050112.5% 지방
함유한 쥐 사료 설치류 식단 15kcal% 지방을 함유한 설치류 식단연구 식단D0704050215% 지방
함유한 쥐 사료 17.5kcal% 지방을 함유한 설치류 식단연구 식단D0704050317.5% 지방의 쥐 사료
20 kcal% 지방을 가진 설치류 다이어트연구 다이어트D07040504 20% 뚱뚱한 쥐 음식
45 kcal% 지방을 가진 설치류 다이어트 연구 다이어트 D1245145% 뚱뚱한 쥐
먹이 쥐 먹이기 (3.75"W x 2.875"D x 5.25"H)Labex of MA2528식품 호퍼
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참고문헌

  1. Flegal, K. M., Carroll, M. D., Ogden, C. L., Curtin, L. R. Prevalence and trends in obesity among US adults. JAMA. 303 (3), 235-241 (1999).
  2. Mokdad, A. H., et al. Prevalence of obesity, diabetes, and obesity-related health risk factors. JAMA. 289 (1), 76-79 (2003).
  3. ....

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재인쇄 및 허가

태그

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