Vatten i oljeemulsioner: Ett nytt system för montering Vattenlösliga klorofyllbindande proteiner med hydrofoba pigment

Detta manuskript beskriver en enkel och hög genomströmning metod för sammansättning av vattenlösliga proteiner med hydrofoba pigment som är baserade på vatten-i-olja-emulsioner. Vi demonstrera effektiviteten av förfarandet vid montering av nativa klorofyller med fyra varianter av rekombinant vattenlöslig-klorofyll bindande proteiner (WSCPs) av Brassica-växter som uttrycks i E. coli.