Name: 얼음 생성과 소금물의 차가운 목욕을 소개 물의 열 및 물질 전달 현상 (동영상) | JoVE Journal
Uploaded: 2017-03-13T12:30:00.000+00:00
Duration: 8 min 16 s
Description: 학습하세요 차가운 소금물과 물의 직접 접촉을 통한 얼음 생성 및 열·물질 전달 원리를. 이 효율적인 방법은 산업용 얼음 생산 및 에너지 저장 응용에 활용됩니다.

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주의 :이 실험에서 사용 된 두 독성 화학 메탄올 및 에틸렌 글리콜이있다. 메탄올은 포름산 또는 포름산 염 후 포름 알데히드를 발생하는 인체에서 대사 될 수있다. 이 물질은 중추 신경계에 독성이며 사망의 원인이 될 수 있습니다. 에틸렌 글리콜이어서 옥살산으로 설정할 수 산, 글리콜을 산화 할 수있다. 이 신부전 및 사망을 일으킬 수 있습니다. 이러한 화학 물질을 마시지 마십시오. 사고가 발생하면 즉시 의사에게 문의하십시오. 1. 냉각 장치 주 : 주위 온도가 상온에서 약 때 ° C 정도 -18에서 식염수를 유지하는 것은 매우 어렵다. 이 에틸렌 글리콜 및 염수 저장 탱크 과도한 전력 소비를 방지하고, 최적의 시스템 성능을 보장하기 위해 잘 절연 합리적인 크기가 중요하다. 이는 탱크의 크기는 30 L.를 초과하지 않는 것이 권장 <ol><li> 보조 냉각 유체를 준비 <ol><li> 이차 냉각 탱크, 탱크 A (: 200mm, 높이 400mm × : 350mm 염기)에 에틸렌 글리콜 1 L를 붓는다. 탱크 A. 물의 약 0.6-0.65 L (6백~6백50g)를 추가 </li><li> 단계를 반복 1.1.1 여러 번 탱크 A (25 L)에 충분한 유체가 될 때까지. </li><li> 유체가 균일하게되도록 상기 유체 교반한다. </li><li> 전체 용량 설정 (2,500 L / H)에 탱크 A의 두 펌프에 전환합니다. 모든 거품은 열 교환기에 갇혀 및 파이프가 해제되어 있는지 확인합니다. </li><li> 모든 거품이 출시되는 관찰 할 수있는 펌프를 끕니다. 그렇지 않은 경우, 단계 1.1.4를 반복합니다. </li></ol></li><li> 소금물의 준비 주 :이 예에서, 22 중량 %의 식염수가 제조된다. 다른 농도가 필요한 경우 부가 염의 질량은 따라서 변경되어야한다. 기준 염수 농도 및 밀도 값은 페이지 D-257 번째의 64 번째 판 (1983)을 발견 할 수있다화학 및 물리학 (46)의 전자 CRC 수첩. <ol><li> 5 L 플라스틱 비커에 물 4kg을 추가합니다. </li><li> 전자 규모의 NaCl 소금 1kg을 측정하고 물을 비커에이 소금을 부어. </li><li> 용액이 깨끗해질 때까지 혼합물을 교반 하였다 (즉, 용액 중에 가시에는 염 입자 또는 물에 기포가 없음). </li><li> 10 ML의 주사기를 사용하여 용액 ~ 10 mL로 샘플을 가져 가라. </li><li> U 자 관 농도계로 액체를 주입한다. </li><li> 튜브에 공기 방울을 확인합니다. 어떤있을 경우이를 밀어 이상의 유체를 주입. </li><li> 보도는 &quot;빠른 설정&quot;을 선택 &quot;밀도 온도.&quot; 20 ° C를 눌러 입력합니다 &quot;OK.&quot; 밀도 측정기는 지금이 온도에서 유체 밀도를 측정 할 것이다. </li><li> 를 눌러 시작하고 결과를 기다립니다. </li><li> 1164.00 kg / m 3 밀도 수치를 비교합니다. </li><li> 기록이 compariso 이하이면 더 많은 소금을 추가n 개의 밀도. 그렇지 않은 경우 물을 추가합니다. </li><li> 단계를 반복 1.2.3-1.2.10 유체 밀도가 올 때까지 (1164.00 kg / m 3). </li><li> 큰 용기에이 솔루션을 붓고, 컨테이너 A. </li><li> 사용 소금물의 35 ~ 40 L을 -40 ° C에서 가슴 냉동고에 컨테이너을 넣어 1.2.1-1.2.12 단계를 반복합니다. 온도가 (이 22 중량 %의 소금물의 포인트를 동결) -19.18 ° C에 도달 할 때까지, 48 ~ 72 시간 동안 거기에 소금물을 유지합니다. </li></ol></li></ol> 주입과 세척 물에 대한 얼음의 2. 준비 <ol><li> 주입 물 얼음을 준비 <ol><li> 작은 용기 (200 × 200 × 50mm)에 물 1 L를 따르십시오. </li><li> 다른 컨테이너와 단계를 반복 2.1.1 및 -40 ° C에서 가슴 냉장고에있는 두 개의 컨테이너를 배치합니다. </li><li> 모든 물이 동결 될 수 있도록 10 시간 이상 냉장고에 보관하십시오. </li></ol></li><li> 세정 수의 얼음 쉘을 준비 <ol><li> 물 5 L로 5-L 비커를 입력합니다. </li><li> 물 2 L로 2-L 비커를 입력합니다. </li><li> 고정되지 않은 물 주위에 얼음 포장의 두꺼운 껍질이되도록 8 ~ 10 시간 동안 -40 ° C에서 가슴 냉동고에 모두 비커를 놓습니다. </li><li> 얼음 외피의 상단에 3 cm 직경의 구멍을 열어 수돗물 3-5 분 / s의 속도로 고속의 물 분사를 사용한다. </li><li> 얼음 쉘 내부에 물을 배출합니다. </li><li> 다시 냉장고에있는 두 개의 비커를 넣습니다. </li><li> 얼음 쉘의 질량이 두 개의 비커에 대한 3kg과 1kg에 도달하지 않을 경우, 각각 반복 2.2.1-2.2.5 단계하지만, 단계 2.2.3에서 더 이상 냉장고에 비커를 유지합니다. 두 커 이제 각각 2 L의 물 1 L를 포함 할 수 있어야한다. </li></ol></li></ol> 3. 물 소개 위치 및 레올 로지 제어 실험 <ol><li> 염수 표면에 물을 소개 <ol><li> 에 컨테이너 A의 22 중량 % 차가운 소금물의 2 L를 가만히 따르다냉각 장치의 아이스크림 메이커 및 스위치의 알루미늄 버킷. </li><li> 온도계 / 열전쌍과 염수의 온도를 측정한다 (K 형 있거나, T 형이 적합하다). 염수가 -15 ℃ 이하이면 실험을 수행한다. </li><li> 실온 수돗물 100 mL 유리 주사기를 채우기. 주사기의 끝 부분에 2 mm 내부 직경, 두께 1 mm, 1-m 길이의 실리콘 튜브를 연결합니다. </li><li> 주사기에 물과 실리콘 튜브의 출구 사이에 헤드가되도록 특정한 위치에서 주사기를 놓는다. 정수압은 관에서 물을 짜내는 것입니다. </li><li> 염수로 실리콘 관의 특정 길이, 통상 70cm를 담근다. </li><li> 정수압은 물이 주사기를 떠날 수 있도록 충분히 큰되도록 주사기와 튜브 출구 사이의 상대적인 위치를 조정합니다. 튜브가 차단 된 경우, UNT 높은 수직 위치로 주사기를 상승하여 머리를 증가(IL)는 수압은 튜브 내에 전단 응력을 극복 할 수있다. </li><li> 관 출구 약 1cm 또는 염수 표면 위 이하를 유지합니다. </li><li> 물의 출구 온도하자 염수 표면에서 발생하는 양의 얼음 제조 될 수 있거나 어느 정도 혼합 결정하기 위해 유량을 제어하는 ​​침지 튜브의 길이와 주사기 높이를 조정한다. 냉동 현상은 이제 염수 표면에서 관찰해야한다. 더 방향 참조 (45)를 참조하십시오. </li></ol></li><li> 소금물을 통해 물을 소개 <ol><li> 반복 3.1.1-3.1.6 단계를 반복합니다. </li><li> 바람직하게는 용기의 바닥에, 염수 내부의 튜브 출구를 유지합니다. </li><li> 침수 관의 길이 및 주사기의 높이를 조정한다. </li><li> 플로우의 레올 제어 튜브 출구의 각도를 조정한다. </li><li> 반복 최고의 결합 흐름 유동성을 발견하고 대부분의 얼음을 생산할 수있는 유량에 3.2.3-3.2.4 단계를 반복합니다. </li></ol></li></ol><ol><li> 얼리다 <ol><li> 관에 기포가있는 경우, 글리콜 순환 시스템에서 기포를 분리 한 다음, 펌프를 끄지 탱크, 안쪽 두 펌프를 스위치. </li><li> 세 개의 냉동 장치에 전환하고이 에틸렌 글리콜 용액을 냉각 10-16 시간 동안 실행하자. </li><li> 온도계 / 열전쌍 에틸렌 글리콜 용액을 측정한다. 글리콜 온도는 약 -25 ° C에 있어야합니다. </li><li> 4.1.5 단계로 진행하기 전에 C ° -19에서 확인이되어 있는지 확인하기 위해 컨테이너 A의 염수의 온도를 측정한다. </li><li> A. 탱크에있는 두 펌프에 약 30 컨테이너 A로부터 염수 L 및 스위치, 염수 탱크, 탱크 B 채우기 </li><li> 이보다 차가운 -19 ° C의 경우 탱크 A.의 글리콜의 온도를 측정, 열교환 외부 얼음 입자의 침전을 방지하기 위해 하나 이상의 냉각 장치의 전원을 끄 IN 탱크 B. 온도는 세 가지 냉각 장치를 켜십시오, 예상 브라인 온도보다 따뜻합니다. -17 ° C에서 -19 ° C에서 실험을 수행한다. </li><li> 절연 5-L 비커, 컨테이너 B로 단계 2.1에서 얼음이 들어 찬 블록을 배치하고 비커에 물을 약 3 L을 붓는다. </li><li> 물의 온도를 측정하고, 온도가 상승하면 실험 사이 교반하여 2 ℃에서 보관. </li><li> 2 ° C를 물 100 mL를 유리 주사기를 입력합니다. </li><li> 응축과 결빙을 중지 탱크 B의 유리 창 메탄올 50-10 mL로 적용한다. </li><li> 일정한 정수압 및 따라서 일정한 유량이되도록 주사기와 튜브의 출구 사이의 상대 위치를 조정하여 염수로 물을 주입한다. 실리콘 튜브 약 70cm는 소금물에 침수되어야한다. 0 ° 분사의 각도를 조정되도록 상향 디레에서 초기 물 속도ction는 0m / s이다. 참고 : 주사기가 될 수 있습니다 핸드 헬드 또는 스탠드에 고정. 이 스탠드를 조정하는 데 더 많은 시간이 소요되며, 얼음이 튜브를 차단할 수 있기 때문에 브라인 온도가 추운 경우 핸드 더 적절하다. 일정한 유속 및 주입 각도 (0 °)을 보장함으로써 및 약 3cm 관 출구 위에 냉동 프론티어 유지하여 실험에 걸쳐 일관된 유동 레올 유지. 흐름이 47 난류 설정하는 시작하는 지역을 입력하게하지 마십시오. 더 방향 참조 (45)를 참조하십시오. </li><li> 단계 4.2 및 4.3에 기술 된 바와 같이 얼음 수집. 다른 염수 온도에서 4.1.11 - 반복 4.1.8 단계를 반복합니다. </li></ol></li><li> 생성 된 얼음을 수집하고 생산 얼마나 많은 얼음 추정 (건조 컬렉션) <ol><li> 눌러 독서 규모의 컨테이너 (200 × 200 × 50mm)를 넣고 제로 버튼 &quot;켜기&quot;. </li><li> 얼음을 퍼 오프 흔들어 체를 사용하여염수. </li><li> 컨테이너에이 얼음을 넣어. 스케일을 사용하여 얼음의 질량을 측정한다. </li><li> 얼음이 용융 된 후, 샘플을 취하도록 10 ml 주사기를 사용한다. 밀도 측정기로 액체의이 샘플을 주입한다. </li><li> 단계를 수행 1.2.6-1.2.9. </li><li> 밀도 값을 기록한다. </li><li> 밀도에서 그물 물의 질량을 계산 (즉, 얼음으로 변환 물의 질량)는 다음 식을 사용하여 : <img alt="방정식" src="/files/ftp_upload/55014/55014eq1.jpg" /> 어디에 <img alt="방정식" src="/files/ftp_upload/55014/55014eq2.jpg" /> 중량 %로 염수 농도이고 <img alt="방정식" src="/files/ftp_upload/55014/55014eq3.jpg" /> 과 <img alt="방정식" src="/files/ftp_upload/55014/55014eq4.jpg" /> 각각 소금과 물,의 대중이다. </li></ol></li><li> 생성 된 얼음을 수집하고 생산 얼마나 많은 얼음 추정 (젖은 컬렉션) <ol><li> 얼음 쉘 (2 단계와 5-L 비커를 입력합니다.2) 상온 수돗물. -40 ° C에서 다시 냉장고에 넣어. </li><li> 온도가 0 ℃ 일 때 2-L 비이커에 5 L 비이커에서 얼음 셸 물을 경사 분리한다. 5-L 비커를 입력합니다. 냉동실에 모두 비커를 유지합니다. </li><li> 단계 4.1.8과 4.1.9에서 생성 된 얼음을 퍼 그것을 씻어 얼음에 2-L 비커의 물을 200 ~ 500 mL로 붓는다. 0 ° C를 물을 적용하기 전에 자체를 흔들지 마십시오. </li><li> 체의 유체를 흔들어. </li><li> 반복 4.2.2-4.2.7 단계를 반복합니다. </li></ol></li></ol>

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저자는 공개 아무것도 없어.

보조 냉매로서 염수를 사용하여 얼음을 생성하는 프로세스는 열 및 물질 전달의 조합을 포함한다. 열전달이 크면 물 전에 얼음 형성은 벌크 유체와 혼합 할 수있는 기회를 갖는다. 이는 도입 된 물과 무부하 벌크 염수 사이의 상대 이동이있을 때 (즉, 염수 내 주입 물), 흐름은 열전달을 돕고 빠르게 형성 얼음을 촉진하는 것이 확인되었다. 너무 많은 난류 흐름에있을 때, 얼음은 생성 될 수 없다. 이 기술의 가장 큰 한계는 염수의 혼합 및 희석된다. 염수 볼륨 프로세스가 계속 상승 유지할 것이다. 얼음이 방법을 할 때 따라서, 상승 염수 볼륨 및 삭제 염수 염분을 인식하는 것이 중요하다. 또한,이 생성 된 얼음이 회수되지 않은 경우, 용융 것으로 관찰되었다. 염수 모두 열 수 녹는 온도되지 않았을 수 있습니다상기 형성된 얼음과 벌크 유체 사이의 물질 전달. 열 및 물질 전달의 모드는 확산에 의해, 그리고 녹는 속도가 느립니다. 얼음 염수 표면에 떠 있기 때문에, 주위 환경으로부터 추가의 열 유입을 얼음 용해 속도를 ...

<html> 아이스 슬러리 널리 산업에 사용되며, 특히 하나의 성공적인 응용은 얼음 피깅 기술 1, 2이다. 종래의 거품 고체 돼지에 비해 얼음 돼지 때문에 액상의 윤활 효과 및 결정이 3, 4, 5를 녹여 얼음의 일부로서 그 응고점의 높이의 장거리 복잡한 토폴로지를 통해 여행 할 . 돼지가 걸리면하더라도 번 단순히 용융 후 세정 처리를 재개 아이스 슬러리를 기다릴 수있다. 파이프 청소의이 방법은 저렴하고 사용하기 쉽습니다. 얼음 분획 얼음 돼지의 성능에 중요한 역할을한다. 얼음 분율을 측정하기 위해 하나의 얼음 슬러리 충분히 6 두꺼우면 결정하는 cafetière (프렌치 프레스)를 사용하여,&quot;아이스 피깅을 행하는 경우&gt; 7. 높은 cafetière 얼음 분획 통상 80 %가 요구된다. 온라인 얼음 분획 검출의 최근 연구는 모두 전자 초음파가 작업 8, 9, 10, 11에 적합한 것으로 나타났다. 얼음 돼지는 일반적으로 5 중량 %의 염화나트륨 용액 (염수)로부터 긁힌 표면 제빙기에 의해 이루어진다. 또한 산업에서 얼음 슬러리를 제조하는 주요 방법이다. 제빙이 종류의 냉 금속 표면, 전형적으로 316 매끄러운 강철 표면에 물 또는 염수가 정지하고 순환 오프 얼음 입자를 위. 액체 - 금속 인터페이스는 매우 복잡하고 얼음 (12)을 만드는 데 필수적인 요소 다양한 영향을 받는다. 비금속과 물 사이의 인터페이스는 매우 다를 수 있으며, 하나의 특히 흥미로운 예는 카올리나이트이다. Kaol의 고체 표면에 인접한 바람직한 얼음 구조가 아니라 그 (13)의 상단 (14)에 형성하는 얼음처럼 수소 결합 클러스터 장려 양쪽 기판 유체의 층이 없기 때문에 inite 물 인터페이스 특별하다. 얼음 돼지를 제조하는 또 다른 방법은 고농도 염수를 동시에 첨가하는 동안 미리 만들어진 얼음 블록 분쇄 요구한다. 더 빙점 강하제 (FPD)가 얼음의 형성 이전에 첨가되지 않기 때문에이 방법은 냉동 시스템은 더 높은 증착 온도에서 실행할 수있다; 이는 따라서 의한 소정의 냉각 듀티 15, 16, 17 하강 압축비 작아 전력을보다 효율적으로 간주된다. 두 개의 다른 얼음 생산 방법이 있습니다 과냉각 물에서 얼음을 생산과 직접 접촉 냉매와 물을 넣어 <sup클래스 = &quot;외부 참조&quot;&gt; 18, 19. 과냉각있어서 얼음 핵 생성 및 성장을 생성하는 준 과냉각 물을 방해 포함한다. 이 방법의 가장 큰 문제는 시스템을 차단할 수 있습니다 원치 않는 얼음 형성 있습니다. 냉매도 윤활유가 모두 최종 얼음 제품에서 원하고 있기 때문에 직접 접촉 방법은 얼음 피깅에 적합하지 않은 것으로 간주됩니다. 결빙으로 인해 융합 과정에서 발생하는 잠열을 열 및 물질 전달을 필요로한다. 이것은 제 가스의 열 및 물질 수송 강하게 결합하여 유사한 수학 식 20로 표현 될 수있는 1874 년 오스본 레이놀즈에 의해 발견되었다. 이 작품은 유체의 운동량, 열 및 물질 전달의 주제에 선구적인 논문을 형성하고, 22 차례 (21)을 복각했다. 이 주제는 다음에 의해 연구되었다가스, 액체, 및 용융 금속 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33 모두 분석 및 경험적 접근법에서 다른 번호. 이외에도 열 및 물질 전달에서, 유체는 수지상 얼음 성장을 개발할 수 있습니다 핵 사이트를 필요로한다. 얼음 결정의 성장에 현대 통찰력 얼음이 방법은 34, 35, 36에서 성장하는 이유를 설명하기 위해, 아드리안 Bejan가 개발 Constructal 법을 사용한다. 염수의 결빙으로 인해 염의 존재로 초순수의 것과 매우 다르다. 가장 먼저,<html> 염은 유체의 열역학 변경 및 빙점을 누른다. 둘째, 염 (온도가 공정 점에 도달 할 때에 만 형성 될 수있는 hydrohalite 제외) 얼음 매트릭스에 용해 할 수없고, 얼음이 성장하기 시작할 때 벌크 유체 거부된다. 소금의 거부는 실험실 (37), (38)에서 연구 바다 얼음과 얼음 모두에서 발견되었다. 거부 고농도 염수 온도 웰 아래 해수의 어는점 때문에이 가져갈, 얼음 흐르는 염수 무부하 벌크 유체 사이의 계면에서 자란다. 또한 brinicles라는 이름의이 얼음 종유석은, 첫째 맥머도 사운드, 남극 대륙에서 발견 된 실험적 39, 40, 41, 42 연구 하였다. 2011 년 BBC는 냉동 행성 시리즈 brinicles의 형성을 촬영&quot;외부 참조&quot;&gt; 43, 44. 우리의 실험에서, 물이 저온 염수 욕조에 도입되는 대기 흐르는 유체를 바꿈으로써, 물이 적절한 조건 하에서 45 얼음으로 변환 할 수있다는 것을 발견 하였다. 이것은 물이 도입되는 위치는 레올 로지, 유동 및 염수 온도 및 농도가 더 얼음이 제조 될 수 있는지에 영향을 미치는 모든 주요 인자 인 것으로 밝혀졌다. 본 연구의 전반적인 목적은 제빙기가 높은 증발기 온도 및 액체 대 액체 열 전달의 높은 비율이 에너지 사용의 효율성을 향상시킬 수있는 것을 고려하면, 아이스 슬러리를 생성하기 위해이 메커니즘을 통해 개발 될 수 있는지를 조사하는 것이다. 이 문서를 공유 실험의 주요 측면.

<table><tbody><tr><td>DMA 4500 M</td><td>Anton Paar</td><td>81546022</td><td>밀도 측정기</td></tr><tr><td>GELATO Chef 2200</td><td>magimix</td><td>0036500504R13</td><td>아이스크림 메이커</td></tr><tr><td>280D</td><td>FREEZE MASTER</td><td>241-1441</td><td>파이프 냉동고</td></tr><tr><td>M17.5X2</td><td>BLUE ICE MACHINES</td><td>GK924</td><td>슬러시 강아지 기계</td></tr><tr><td>HH68K</td><td>OMEGA</td><td>140045</td><td>온도계</td></tr><tr><td>OHAUS</td><td>TS4KW</td><td>1324</td><td>스케일</td></tr><tr><td>ZFC321WA/BNI225</td><td>ZANUSSI</td><td>920672574-00</td><td>냉동고</td></tr><tr><td>EIS 히터 매트릭스</td><td>Vauxhall</td><td>214720041</td><td>열교환기</td></tr><tr><td>2500LPH</td><td>JBA</td><td>AP-2500</td><td>펌프</td></tr><tr><td>유리 주사기</td><td>FORTUNA Optima</td><td></td><td>100mL</td></tr><tr><td>OAT 농축 냉각수</td><td>wilko</td><td>P30409014</td><td>에틸렌 글리콜</td></tr><tr><td>순수 건조 진공 소금</td><td>INEOS Enterprise</td><td>1433324</td><td>NaCl 소금</td></tr><tr><td>메틸화 증류주</td><td>Barrettine</td><td>1170</td><td>메탄올&nbsp;</td></tr></tbody></table>

얼음 생성과 소금물의 차가운 목욕을 소개 물의 열 및 물질 전달 현상

Ice Generation and the Heat and Mass Transfer Phenomena of Introducing Water to a Cold Bath of Brine

우리는 과냉 염수 환경에서의 열 및 물질 전달 및 동결 현상을 연구하기위한 방법을 보여준다. 본 실험에서는 물이 저온 염수 욕조에 도입 될 때 적절한 조건 하에서 아이스크림을 제조 할 수 있음을 보여 주었다. 염수 및 물의 혼합을 갖는 이외에, 얼음 형태를 만들기 위해, 열 전달 속도는 물질 전달의 우회한다. 물이 염수 표면에 작은 물방울의 형태로 도입 될 때, 열 및 물질 전달의 모드는 확산이다. 부력은 아래 염수와 혼합 물을 정지하지만, 얼음이 두껍게 성장, 그것은 결과적으로 성장하기 어려운 제빙 열전달 속도를 감속한다. 물 흐름의 형태 식염수 안에 도입 될 때, 여러 가지 요인을 형성 할 수있는 정도에 영향을 얼음 발견된다. 열 및 물질 전달의 추진력 브라인 온도 및 농도는 각각 물에 얼음 전환에 영향을 미칠 수 rati영형; 낮은 목욕 온도와 염수 농도를 형성하기 위해 더 많은 얼음 바랍니다. 직접 열 및 물질 전달 계수 모두에 영향을 미칠 수있는 유동 레올 역시 중요한 요소이다. 또한, 유동 레올 벌크 유체 흐름의 접촉 면적을 변화시킨다.

도 1은 염수를 통해 주입 된 물에 염수 표면에서 도입 된 물의 효과를 비교한다. 물은 벌크 유체 많이 혼합하지 않았기 때문에 &quot;얼음 캡&quot;시나리오에서 형성된 얼음 고체이다. 두 유체 사이의 온도와 밀도 차이는 물에 부력을 발생하고 혼합에서 방지 할 수 있습니다. 두 유체는 정적 (즉, 열 전달의 질량보다 훨씬 크다; Sc의 ≈ 500 홍보 ≈ 10 르 ≈ 50)이므로 얼음을 쉽게 형성 할 수있다. 이 실험에 약해서 층이나 염 제거율의 형성도있다. 얼음이 두껍게 성장 후에는 낮아 열전도 열전달율을 방해 얼음 형성 속도에 영향을 미칠 것이다. 이 시점에서, 명확하게 소개 &quot;달콤한 물이&quot;더 이상 즉시 고체로 동결 수 없음을 관찰 할 수있다. 또한, 대류없이, 저 화력염수 자체 L 전도성은 저온 방열판 잠열의 수송을 방해. 얼음 형성의 속도는 직접적으로 관련되며 브라인 온도에 매우 민감하다. 예...

여기서는 물 온도 범위 웰 아래 물의 빙점에서, 2 냉매로서, 염수 차가운 욕에 도입되면 얼음의 발생을 입증하는 프로토콜을 제시한다. 이는 산업 얼음을 제조하는 다른 방법으로 사용될 수있다.

We demonstrate a method for the study of the heat and mass transfer and of the freezing phenomena in a subcooled brine environment. Our experiment showed ...

이 실험의 전반적인 목표는 물과 고농도 차가운 염수가 직접 접촉할 때 얼음과 열의 형성, 질량 전달을 조사하는 것입니다. 이 방법은 열 및 물질 전달 분야의 주요 질문에 답하는 데 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어, 얼음 보호 및 에너지 저장과 관련이 있습니다.이 기술의 가장 큰 장점은 낮은 증발 온도가 필요하지 않고 효율적이라는 것입니다. 이 실험에는 35-40리터의 소금물을 소량으로 준비해야 합니다. 소량을 준비하려면 플라스틱 5리터 비커에 담긴 물 4kg과 염화나트륨 1kg으로 시작하십시오.전자 저울로 측정한 결과입니다. 소금을 물과 함께 비커에 넣은 다음 용액이 맑아질 때까지 혼합물을 저어줍니다. 다음 단계는 YouTube 밀도계로 밀도를 테스트하는 것입니다.10 밀리리터 주사기를 사용하고 용액을 샘플로 사용하는 경우 약 10 밀리리터를 추출합니다. 샘플을 YouTube 밀도계에 주입하고 진행하기 전에 기포가 없는지 확인하십시오. 밀도계에서 제어 장치는 섭씨 20도의 온도를 입력합니다.그런 다음 측정을 시작합니다. 판독값을 기준값과 비교하고 필요에 따라 물과 염분 함량을 조정하십시오. 수집 된 소금물은 섭씨 영하 40도에서 유지되는 냉동고에 보관해야합니다.어는점인 48시간에서 72시간에 도달할 때까지 보관해야 합니다. 냉동실에는 실험을 위해 준비된 다른 품목이 들어 있습니다. 물을 주입하는 데 사용되는 두 개의 얼음 블록이 있습니다.용기에 물 1리터를 붓고 얼려서 만드는 것입니다. 냉동실에는 두 개의 얼음 껍질도 있습니다. 얼음 껍질 하나는 5리터 비커에 들어 있으며 2리터의 물을 담을 수 있어야 합니다.다른 얼음 껍질은 2리터 용기에 들어 있으며 1리터 용량을 가져야 합니다. 실험 설정에는 세 가지 기본 요소가 있습니다. 흐름을 관찰하기위한 창이있는 열교환 기를 사용하여 시원하게 유지 된 염수 탱크가 있습니다.2 차 냉각수가 염수 탱크 열교환 기를 통해 펌핑되는 탱크가 있습니다. 2차 냉각수는 3개의 냉동 장치를 사용하여 냉각된 상태로 유지됩니다. 배열은 이 회로도에 설명되어 있습니다.2차 냉각수 탱크는 냉각수가 섭씨 영하 25도가 될 때까지 10-16시간 동안 냉동 장치로 채우고 냉각해야 합니다. 보조 냉각수가 준비되면 저장 탱크에서 실험의 염수 탱크로 30리터의 염수를 옮깁니다. 이 작업이 완료되면 열교환기를 통해 2차 냉각수를 순환시키기 시작합니다.보조 냉각수의 온도를 정기적으로 모니터링하십시오. 냉동 장치를 켜고 꺼서 섭씨 영하 17도에서 영하 19도 사이를 유지하십시오. 다음으로, 소금물에 물을 주입할 준비를 합니다.이를 위해서는 미리 만들어진 얼음 블록, 단열 5미터 비커, 약 3리터의 물, 100밀리리터 유리 주사기로 작업해야 합니다. 미리 만들어진 블록을 절연 비커에 놓습니다. 그런 다음 비커에 약 3리터의 물을 붓습니다.수온을 모니터링하고 섭씨 2도로 유지하십시오. 다음으로 100ml 유리 주사기로 작업합니다. 주사기에는 탱크에 물을 주입하기 위해 연결된 실리콘 튜브가 있어야 합니다.튜브를 사용하여 비커에서 섭씨 2도의 물을 주사기에 채웁니다. 그런 다음 열린 튜브를 소금물에 넣습니다. 열린 끝이 소금물에 수평으로 고정되도록 튜브를 지지합니다.탱크 창을 통한 흐름을 관찰하고 일정한 속도로 물을 주입하십시오. 얼음 수집을 위해 설치 근처에 저울이 있는 테이블을 준비하십시오. 샘플 수집을 위한 용기를 가져옵니다.저울에 올려 놓고 저울을 찢습니다. 염수 탱크에서 shiv를 사용하여 샘플을 수집합니다. 건조 수집의 경우 얼음을 자세히 살펴본 다음 칼을 흔들어 소금물을 제거합니다.샘플을 저울로 가져가 용기에 얼음을 넣고 질량을 기록합니다. 얼음이 녹을 때까지 기다렸다가 10ml 주사기를 사용하여 물 샘플을 채취합니다. 밀도계로 이동하여 샘플을 주입합니다.섭씨 20도의 온도에서 밀도를 측정하고 값을 기록합니다. 습식 수집 절차를 위해 설정과 냉동고 근처에 테이블과 저울을 두십시오. 또한 비커로 실온 수돗물 약 5리터를 넣는 것부터 시작합니다.거기에서 냉동실을 열어 계속합니다. 얼음 껍질이 있는 준비된 5리터 비커를 찾아 실온의 수돗물을 넣어 비커를 완전히 채웁니다. 비커의 물이 섭씨 0도까지 식을 때까지 기다립니다.다음 단계를 위해 더 많은 수돗물을 준비하십시오. 냉동실에서 이전에 준비된 2리터 비커에 접근할 수 있는지 확인하십시오. 5 리터 비커에 첨가 된 물이 섭씨 0도가되면 2 리터 비커에 타이타닉이 들어갑니다.그런 다음 실온의 물을 사용하여 5리터 비커를 다시 채웁니다. 2리터 비커에 물이 필요할 때까지 냉동실을 닫습니다. 샘플을 수집합니다.먼저 저울에 있는 용기를 찢습니다. 다음으로, 칼이 있는 염수 용액으로 이동합니다. 얼음을 흔들지 않고 얼음을 자세히 살펴보세요.그런 다음 냉동실에서 2리터 용기를 꺼내 수집된 얼음 위에 섭씨 0도의 물 200-500ml를 붓습니다. 계속하기 전에 얼음 위의 액체를 흔듭니다. 그런 다음 용기에 얼음을 저울에 올려 놓고 질량을 기록합니다.얼음이 녹으면 샘플을 채취하여 밀도 측정을 수행합니다. 밀도계로 이동하여 샘플을 주입합니다. 섭씨 20도의 온도에서 밀도를 측정하고 값을 기록합니다.이 데이터는 바닥과 평행한 수평선에 대해 0도의 물 주입 각도에 대한 것입니다. 얼음으로 변환된 물의 비율은 수직 축을 따릅니다. 소금물 온도는 수평축을 따라 있습니다.세 가지 상위 데이터 세트는 습식 수집 방법으로 수집된 서로 다른 염수 농도와 얼음입니다. 선은 해당 데이터 세트에 대한 선형 피팅을 나타냅니다. 연구된 세 가지 농도의 경우 염수 농도가 증가함에 따라 전환 비율이 감소합니다.세 개의 하위 데이터 세트는 건식 수집 방법을 사용한 동일한 염수 농도에 대한 것입니다. 모든 데이터 세트에서 추세는 더 낮은 온도에서 더 높은 전환 비율입니다. 일단 숙달되면, 이 연구는 제대로 준비된다면 3시간 안에 완료할 수 있습니다.습식 채취를 시도하는 동안 특히 바닷물에 힘을 가할 때 일관성을 유지하여 결과의 이러한 불일치를 줄이는 것이 중요합니다. 이 비디오를 시청한 후에는 염수 온도, 농도 및 주입된 흐름의 방사선을 조정하여 물과 얼음의 변환 비율을 최대화하는 방법을 잘 이해하게 될 것입니다.

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