פותחה מתודולוגיה חזקה לביצוע ניסויים מחקרי האכלה של אובו תוך שימוש בביצי ברוילר מסחריות לא דוגרות כדי לבחון את יכולתן של תרכובות טבעיות וסינתטיות, במקרה זה, ניקוטאינאמיד ריבוזיד, להשפיע על התפתחות השרירים וצמיחתם.