This is a free sample. For full access
Analytical Chemistry
HPLC Separation in Soft Drink Analysis
Description
High-performance liquid chromatography (HPLC) is used to separate and measure components in liquid samples. It works by pumping a solution through a column packed with small porous particles. A second phase is bound to the particle surface inside the column. Because sample components dissolve differently in these two phases,...
Show More
Transcript
Hogedrukvloeistofchromatografie, of HPLC, is een zeer veelzijdige techniek die componenten van een vloeibare mengsel scheidt op basis van hun verschillende interacties met een stationaire fase.
HPLC is een aanpassing van kolomchromatografie. Bij kolomchromatografie is een kolom gevuld met microschaalkralen genaamd de stationaire fase. De s...
Show More