Japanse vertaling: 出芽酵母入門

Samenvatting

出芽酵母（別名、パン酵母）は、単細胞真核生物であり、基礎研究のために広く利用されています。出芽酵母のゲノム配列は既に解読されており、遺伝子操作が行いやすく、さらに研究室でのメンテナンスが非常に簡単であるといった特徴を持つことから、すばらしいモデル生物となっています。酵母のタンパク質の多くが、他の生物のものと同様の配列、機能を持っており、酵母を用いた研究により、高等真核生物（ヒトを含む）の特異的な遺伝子、あるいはタンパク質の機能を特定することができます。

このビデオでは、このモデル生物の生物学的特徴、どのように発見されたのか、なぜ世界中の研究室でモデル生物として選ばれているのか、などといったことをトピックとしています。 細胞周期、老化、細胞死のような重要な細胞}

Protocol

我們發現了一個神奇的化學反應，可以將碳水化合物，無論是來自於天然糖分，還是來自於人造甜味劑，轉化成脂肪，甚至是在我們睡覺時，它會持續進行。這是一種簡單的反應，但卻是一個巨大的發現，因為它解釋了為什麼即使我們控制了我們攝入的热量，我們仍然無法控制我們的體重。

我們發現了一個神奇的化學反應，可以將碳水化合物，無論是來自於天然糖分，還是來自於人造甜味劑，轉化成脂肪，甚至是在我們睡覺時，它會持續進行。這是一種簡單的反應，但卻是一個巨大的發現，因為它解釋了為什麼即使我們控制了我們攝入的热量，我們仍然無法控制我們的體重。這個發現是由一個名為葡萄糖-6-磷酸脫氫酶的酶促成的，這個酶從碳水化合物中提取了一個氫原子，然後轉移到另一個分子上，這個分子是脂肪，它將氫原子轉移到碳原子上，使其變成脂肪，這就是我們的身體如何將碳水化合物轉化成脂肪的原因。

我們發現了一個神奇的化學反應，可以將碳水化合物，無論是來自於天然糖分，還是來自於人造甜味劑，轉化成脂肪，甚至是在我們睡覺時，它會持續進行。這是一種簡單的反應，但卻是一個巨大的發現，因為它解釋了為什麼即使我們控制了我們攝入的热量，我們仍然無法控制我們的體重。這個發現是由一個名為葡萄糖-6-磷酸脫氫酶的酶促成的，這個酶從碳水化合物中提取了一個氫原子，然後轉移到另一個分子上，這個分子是脂肪，它將氫原子轉移到碳原子上，使其變成脂肪，這就是我們的身體如何將碳水化合物轉化成脂肪的原因。這個酶的活動受到了一個叫做NAD+的分子的影響，當NAD....