Een abonnement op JoVE is vereist om deze inhoud te bekijken. Log in of start vandaag met uw gratis proefperiode.

Methodenartikel

Smaak examen: Een korte en gevalideerde Test

16.3K weergaven

⸱

DOI:

10.3791/56705

⸱

17 augustus 2018

 ,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  , 

In dit artikel

Samenvatting

Dit protocol meet menselijke smaak reacties en omvat een korte anatomische beoordeling, een korte smaaktest en een validatiemethode wordt gebruikt die met behulp van de certificaathouder gerapporteerde sensatie en smaak receptor genotype.

Samenvatting

De opkomende belang van smaak in de geneeskunde en biomedisch onderzoek en nieuwe kennis over haar genetische onderbouwing, heeft gemotiveerd ons ter aanvulling van klassieke smaak-test methoden op twee manieren. Ten eerste, we uitleggen hoe om te doen een korte evaluatie van de mond, met inbegrip van de tong, om ervoor te zorgen dat de smaak papillen aanwezig zijn en om op te merken van bewijs van de betrokken ziekte. Ten tweede, we trekken over genetica smaak test om gegevens te valideren door vergelijken rapporten van bitterheid van de waargenomen intensiteit en aangeboren receptor genotypen. Verschil tussen objectieve maatstaven van genotype en subjectieve rapporten van smaak ervaring kunt identificeren collectie gegevensfouten, afgeleid onderwerpen of degenen die niet hebben begrepen of instructies gevolgd. Onze verwachting is dat snel en geldig smaak proeven overtuigen kunnen, onderzoekers en clinici te beoordelen smaak regelmatig, waardoor smaak testen zo gemeenschappelijk als het testen voor hoorzitting en visie. Tot slot, omdat veel weefsels van het lichaam smaak receptoren uiten, smaak reacties kunnen een proxy voorzien in weefsel gevoeligheid elders in het lichaam en daardoor dienen als een snelle, point-of-care test tot gids diagnose en een onderzoeksinstrument om smaak receptor eiwitfunctie.

Inleiding

Maatregelen van de smaak van de menselijke waarneming kunnen zowel deel van medische zorg en een doelstelling van het biomedisch onderzoek, maar smaak heeft nauwelijks aandacht in vergelijking met de hoorzitting en visie (tabel 1). Vanuit het medische perspectief, wanneer clinici patiënten evalueert is klagen over verlies van smaak, in de meeste gevallen de feitelijke verliezen van geur1, die heeft geleid tot het ontslag van smaak verlies als een ongewoon en vaak ongeldige voorstellende klacht. Smaak verstoringen (dysgeusia) komen vaker voor en vaak voortkomen uit de secundaire gevolgen van medicijnen of perifere zenuw verwondi....

Toegang beperkt. Log in of start een proefperiode om deze inhoud te bekijken.

Protocol

De Universiteit van Pennsylvania institutionele Review board goedgekeurd dit protocol. Wij uitgesloten onderwerpen als ze jonger dan 18 jaar waren of zwanger.

1. mondholte evaluatie: Beoordeling van de ziekte en Papil identificatie

  1. Instrueer het onderwerp te openen van de mond.
  2. Met behulp van een licht bron zoals een penlight of koplicht, verlichten de mondholte en onderzoeken van de zeven subsites van de ruimte (tong, woord van mond, buccale mucosa labial mucosa, tandvlees, harde verhemelte en retromolar trigone).
    1. Visualiseer de dorsale oppervlak van de tong. Instrueren van het onderwerp te v....

Toegang beperkt. Log in of start een proefperiode om deze inhoud te bekijken.

Resultaten

Resultaten uit de smaaktest hebben gebundeld zijn voor alle certificaathouders geëvalueerd (n = 840) en worden gepresenteerd na scheiding door genotype. De volledige gegevensset is bereikbaar op https://carayata.shinyapps.io/TasteBoxplots/ en kan worden herzien voor elke tastant beoordeeld en voor TAS2R38 en TAS2R19 genotypen. Resultaten bevestigen het bestaan van perceptuele smaak verschillen voor PTC onder onderwerpen gegroepeerd op TAS2R38 receptor genotype (.......

Toegang beperkt. Log in of start een proefperiode om deze inhoud te bekijken.

Discussie

De betekenis van deze methode is dat het gebruikt een multidisciplinaire aanpak met kenmerken van geneeskunde (het mondelinge examen), experimentele psychologie (de smaaktest) en genetica (een stap van de validatie). Smaak informatie dreigt te ontwikkelen als een instrument van diagnostische en prognostische omdat smaak een venster in de functie van eiwitten elders in het lichaam biedt. Vanuit een oogpunt van de experimentele psychologie, de toevoeging van een eenvoudige examen kan de proefpersonen die niet geschikt voor.......

Toegang beperkt. Log in of start een proefperiode om deze inhoud te bekijken.

Openbaarmakingen

NAC en DRR zijn mede-uitvinders op een octrooi onderzochte (therapie en diagnose voor respiratoire infectie 61/697,652, WO2013112865).

Dankbetuigingen

Onderscheidingen van de National Institutes of Health ondersteund dit onderzoek (R01DC013588 naar NAC, R21DC013886 NAC en DRR en NIDCD administratieve onderzoek Supplement te bevorderen opkomst van Clinician-wetenschappers in het chemosensorische onderzoek naar JED). We verzameld genotype gegevens van apparatuur gekocht gedeeltelijk met NIH fondsen van OD018125.

....

Toegang beperkt. Log in of start een proefperiode om deze inhoud te bekijken.

Materialen

Lijst van materialen gebruikt in dit artikel
NaamBedrijfCatalogusnummerOpmerkingen
Disposable diagnostic penlightPrimacareDL-9223
UltraLite Pro headlightIntegra LifeSciencesAX2100BIF
Millipore Q-Gard 2 water purification systemEMB MilliporeQGARD00D2
Denatonium benzoate Sigma AldrichD5765
PhenylthiocarbamideSigma AldrichP7629
Quinine hydrochloride dihydrateSigma AldrichQ1125
Sodium ChlorideSigma AldrichS1679
SucroseSigma AldrichS0389
Glass scintillation vialsThomas Scientific1230L59Hetzelfde als Wheaton catalogusnr. 986580
Oragene Discover OGR-500 DNA collection kitDNA GenotekOGR-500
prepIT L2P Protocol reagentsDNA GenotekPT-L2P-5
rs713598 TaqMan SNP genotyping assayThermoFisher ScientificC___8876467_10
rs1726866 TaqMan SNP genotyping assayThermoFisher ScientificC___9506827_10
rs10246939 TaqMan SNP genotyping assayThermoFisher ScientificC___9506826_10
rs10772420 TaqMan SNP genotyping assayThermoFisher ScientificC___1317426_10

Referenties

  1. Cowart, B. J., Young, I. M., Feldman, R. S., Lowry, L. D. Clinical disorders of smell and taste. Occupational Medicine. 12 (3), 465-483 (1997).
  2. Ackerman, B. H., Kasbekar, N. Disturbances of taste and smell induced by drugs. Pharmacotherapy. 17 (3), 482-496 (1997).
  3. Kveton, J. F., B....

Toegang beperkt. Log in of start een proefperiode om deze inhoud te bekijken.

Herprints en machtigingen

Meer artikelen verkennen

Smaaktestoraal onderzoeksmaakoplossingenPTC-intensiteitTAS2R38-genotypebittere verbindingchronische rhinosinusitispoint-of-care-testsmaakreceptorfunctievragenlijst voor proefpersonen