$$\rightleftharpoonup{xx}$$
$$\longleftharp{xx}$$,
$$\longrightharp{xx}$$,
Cafeïne is een secundaire metaboliet thats levende door planten van het geslacht Coffea1. Dit alkaloïde behoort tot de familie van de methylxanthine en wordt beschouwd als een chemische fabriek verdediging, omdat het tegen de negatieve effecten van ziekteverwekkers en planteneters2,3 optreden kan. Deze metaboliet is daarnaast verantwoordelijk voor de stimulerende eigenschappen van de koffie drinken, die vaak verbruikt wereldwijd4,5. Als gevolg van zijn eigenschappen, zijn verschillende onderzoeksgroepen geïnteresseerd in het bestuderen van de biosynthetic traject en het katabolisme van cafeïne6,7. Momenteel, dienen plant in vitro cel/weefselcultures als alternatief voor de evaluatie van cafeïne accumulatie onder verschillende biotische en abiotische strategieën8,9.
Cafeïne biosynthese impliceert de Hydrolytische release van 7-methylxanthine van de overeenkomstige ribose nucleoside gevolgd door bestelde N-methyleringen op positie 3 en 1. Een specifieke S- adenosyl methionine (SAM)-afhankelijke N-methyltransferase (NMT) katalyseert de Methyleren aan positie 7, overwegende dat theobromine synthase (TS) en CS zijn betrokken in de 3 - en 1-methyleringen, respectievelijk produceren theobromine en cafeïne. De studie van genen coderend voor verschillende meetposten heeft toegestaan het mechanisme dat cafeïne productie10,11 regeltte begrijpen. CS, heeft N -methyltransferase activiteit, katalyseert de laatste twee stappen van het biosynthetic leertraject van cafeïne11. In koffie boom zaailingen, is gebleken dat licht straling CS activiteit, wat in een toename van de biosynthese van cafeïne resulteert kan verhogen. Onlangs, toonden we dat het onderhoud van cel schorsingen van C. arabica L. onder lichte bestraling de optimale voorwaarde is voor de evaluatie van de effecten die produceren abiotische stressfactoren beïnvloeden de biosynthetic traject van cafeïne8. De informatie die is verkregen in deze studies wellicht toepassingen in de metabole engineering en systemen biologie voor het maximaliseren van de studie van de cafeïne biosynthetic pathway in dergelijke systemen in vitro .
Gezien de voordelen van het verkrijgen van een geschikt model voor de studie van cafeïne biosynthese, wij de voorwaarden van de winning voor cafeïne op cel schorsingen van C. arabica L. geoptimaliseerd Het was ook mogelijk om een nuttige protocol voor de studie van de enzymatische activiteit, evenals de methodologische stappen voor de beoordeling van het niveau van gene afschriften van Coffea cafeïne synthase 1 (CCS1) codering van dit enzym ontwikkelen. Hierin, rapporteren we een protocol voor het uitpakken en kwantificeren van cafeïne in C. arabica cel suspensies door dunne-laag chromatografie en densitometrie (TLC-densitometrie).