Entropie

1. Setup.

1. Verkrijg een verwarmingselement en standaard, een thermometer, een stopwatch, een paar papieren handdoeken, water en een grote beker.
2. Vul de beker met genoeg water zodat de steekproef niet te snel zal afkoelen (d.w.z. minimaal 500 ml).
3. Plaats de beker vol water op de standaard onder het verwarmingselement en zet het aan.
4. Zodra het water in de beker kookt, steek de thermometer erin en zet het verwarmingselement uit.
5. Verwijder voorzichtig de beker van de verwarmingsstandaard en plaats deze op de tafel, bovenop de papieren handdoeken. Deze zullen als isolatie van de tafel dienen.

2. Gegevens opnemen.

1. Start de stopwatch en noteer de temperatuur en tijd.
2. Neem gedurende de eerste 20 minuten ongeveer elke minuut een meting.
3. Neem gedurende de volgende 20 minuten ongeveer elke 3-5 minuut een meting.
4. Noteer deze waarden in Tabel 1.
5. Plaats de gegevenspunten die zijn verzameld in Tabel 1 in een grafiek van temperatuur versus tijd.
6. Gebruik de begintemperatuur van het water en twee gegevenspunten voor tijd en temperatuur om Vergelijking 7 op te lossen voor de afkoelconstante k.
7. Gebruik deze waarde voor k, plaats Vergelijking 7 als een continue functie van t. Vergelijk de functie met de verzamelde gegevenspunten.