This is a free preview. For full access
Biological Evolution: Unity and Diversity: Microorganisms and Their Roles
Bakterie i ludzie
Description
Bakterie i ludzie
Bakterie to maleńkie, jednokomórkowe organizmy, które odgrywają zaskakująco dużą rolę w codziennym życiu. Podczas gdy niektóre bakterie wywołują choroby, wiele innych jest pomocnych—a nawet niezbędnych. Na przykład bakterie pomagają trawić pokarm, wytwarzają określone witaminy ...
Show More
Transcript
Bakterie to nie tylko kłopotliwe – wiele z nich pomaga utrzymać zdrowie, a nawet tworzy niektóre z twoich ulubionych potraw.
Podczas fermentacji bakterie rozkładają cukry zawarte w mleku, tworząc kwas mlekowy, co daje jogurt i ser. Podobnie rozkładają cukry w kapuście, aby uzyskać kiszoną kapustę.
Poza jedzeniem, bakterie odgrywają k...
Show More