This is a free preview. For full access
Ratio and Proportional Relationships: Real-World Proportional Situations
Stosowanie proporcji w przepisach kulinarnych
Description
Zastosowanie proporcji w recepturach
Wprowadzenie
Receptury opierają się na proporcjonalnych relacjach, aby zachować smak i konsystencję. Zastosowanie proporcji pozwala na dostosowanie ilości składników, zachowując równowagę receptury.
Show More
Transcript
Załóżmy, że chcesz upiec partię babeczek na przyjęcie szkolne. Oryginalny przepis daje 6 babeczek i zużywa 1,5 szklanki mąki.
Ale potrzebujesz zrobić 18 babeczek. To jest 3 razy więcej babeczek, więc potrzebujesz 3 razy więcej mąki, czyli 4,5 szklanki mąki. Tutaj używamy rozumowania mnożenia, zauważając, że przepis został potrojony. Możemy...
Show More