Kwas Arrheniusa to kwas, który dysocjuje i wytwarza jony wodorowe po rozpuszczeniu w wodzie, podczas gdy zasada Arrheniusa wytwarza jony wodorotlenkowe po rozpuszczeniu w wodzie.
pH jest miarą stopnia kwasowości lub zasadowości roztworu. Oblicza się go jako ujemną logarytm o podstawie 10 stężenia jonów wodorowych lub hydroniowych w roztworze.
Siła kwasu lub zasady zależy od jej zdolności do dysocjacji na sprzężone jony w wodzie. Mocne kwasy i zasady całkowicie dysocjują w wodzie, podczas gdy słabe kwasy i zasady nie. Moc kwasu oblicza się przy użyciu stałej dysocjacji Ka, ale częściej przywoływana jest ujemna zasada logarytmiczna 10Ka znana jako pKa. Im niższa wartość pKa, tym silniejszy kwas.
Miareczkowanie to technika stosowana do określania stężenia roztworu. Aby przeprowadzić miareczkowanie, roztwór o znanym stężeniu, zwany roztworem wzorcowym, służy do określenia nieznanego stężenia roztworu poprzez powolne dodawanie znanego do nieznanego. W przypadku miareczkowania kwasowo-zasadowego standaryzowany roztwór zasady powoli dodaje się do kwasu o nieznanym stężeniu (lub kwas dodaje się do zasady), aż nieznany roztwór zostanie zneutralizowany przez utworzenie soli i wody, uzyskując neutralne pH.
Gdy zasada jest dodawana do nieznanego stężenia kwasu, pH jest monitorowane za pomocą barwnika wskaźnikowego pH. Kiedy pH zmienia się z kwaśnego na zasadowe, zmienia się kolor wskaźnika pH. Tuż przed tym punktem, gdy roztwór jest obojętny, stężenie jonów wodorowych jest równe stężeniu dodanych jonów wodorotlenkowych. Przy znanym stężeniu zasady znane jest również stężenie jonów wodorotlenkowych i służy do obliczania stężenia jonów wodorowych w kwasie, a co za tym idzie, stężenia kwasu.
Źródło: Smaa Koraym z Uniwersytetu Johnsa Hopkinsa, MD, USA
Pokazujemy tutaj przygotowanie laboratoryjne dla 10 studentów pracujących w parach, z pewnym nadmiarem. Dostosuj ilości w razie potrzeby.
| 1 biurety szklanej o pojemności 50 ml |
| 1 60-mL plastikowa biureta z systemem 2-zaworowym |
| 3 kolby Erlenmeyera o pojemności 250 ml |
| 1 10-mililitrowy cylinder z podziałką |
| 1 50-mL cylinder z podziałką |
| 1 zlewka 100 ml |
| 1 zlewka 250 ml |
| 1 zlewka 400 ml |
| 1 Szklany pręt do mieszania |
| 1 Stojak na pierścionek |
| 1 Średni zacisk 2-bolcowy |
| 1 zacisk biurety |
| 1 pipeta 1-ml |
| 15 końcówek do pipet 1 ml |
| 1 butelka polietylenowa o pojemności 500 ml z nakrętką |
| 1 Licznik upuszczeń |
| 1 sonda czujnika pH |
| 1 Stirplate |
| 1 pasek mieszania |
| 1 System akwizycji danych |
| 1 Pendrive |
