Źródło: Lara Al Hariri i Ahmed Basabrain z University of Massachusetts Amherst, MA, USA
W tym laboratorium zidentyfikujesz nieznany alkohol za pomocą testu chlorku żelaza, testu Jonesa i testu Lucasa. Przetestujesz znane alkohole wraz z nieznanym alkoholem jako przykłady pozytywnych i negatywnych wyników dla każdego testu.
Cztery znane alkohole to 1-butanol, alkohol pierwszorzędowy, 2-butanol, alkohol drugorzędowy, 2-metylo-2-propanol, alkohol trzeciorzędowy i fenol. Cztery możliwe nieznane alkohole to 1-propanol, 2-propanol, 2-metylo-2-butanol i para-chlorofenol.
Zaczniesz od testu chlorku żelaza na obecność fenoli. Chlorek żelaza(III) lub chlorek żelaza tworzy brązowy kompleks po rozpuszczeniu w wodzie. Jeśli dodasz fenol do tego roztworu, zamiast niego utworzy się fioletowy kompleks żelaza(III)-fenolu. Efektu tego nie obserwuje się w przypadku alkoholi niearomatycznych lub alifatycznych.
| Alkohol | Test chlorku żelaza | Test Jonesa | Test Lucasa |
| 1-butanol | |||
| 2-butanol | |||
| 2-metylo-2-propanol | |||
| fenol | |||
| nieznany |
W tej sekcji wykonasz test Jonesa dla alkoholi pierwszorzędowych i drugorzędowych. Odczynnik Jonesa jest wytwarzany z trójtlenku chromu i kwasu siarkowego w wodzie, co tworzy kwas chromowy (H2CrO4) in situ. Ten silny odczynnik utlenia alkohole drugorzędowe do ketonów, alkohole pierwszorzędowe do aldehydów, które po utworzeniu hydratu aldehydu są dalej redukowane do kwasów karboksylowych.
Stopień utlenienia chromu jest kluczem do tego testu. Chrom znajduje się na stopniu utlenienia +6 w odczynniku Jonesa. Kompleksy Cr(VI) w odczynniku nadają mu jaskrawy czerwonawy, pomarańczowy kolor.
Kiedy Cr(VI) utlenia alkohol, chrom jest redukowany do stopnia utlenienia +3. Po pierwsze, alkohol i kwas chromowy tworzą ester chromianowy. Następnie zasada (H2O) rozszczepia wiązanie C-H alkoholu, tworząc grupę karbonylową, jednocześnie redukując Cr(VI) do Cr(IV). Ponieważ węgiel alkoholu ulega utlenianiu 2-elektronowemu, a Cr(VI) redukcji 2-elektronowej, ten etap jest etapem redukcji-utleniania. Cr(IV) uczestniczy w dalszych etapach utleniania i ostatecznie ulega redukcji do Cr(III). Cr(III) jest często obecny w postaci jonów heksakwachromu(III) — [Cr(H2O)6]3+ — i kompleksów Cr(III), w których cząsteczkiH2Osą zastępowane przez jeden lub więcej jonów siarczanowych,[Cr(H2O)5(SO4)]+. Kompleksy te nadają Cr(III) charakterystyczny zielony kolor. Tak więc, gdy zmieszasz odczynnik Jonesa z pierwszorzędowym lub wtórnym alkoholem w acetonie, pomarańczowy roztwór zmieni kolor na zielony.
Utlenianie alkoholi Jonesa nie działa w przypadku alkoholi trzeciorzędowych, ponieważ grupa -OH jest już związana z trzema atomami węgla i nie może utworzyć dodatkowego wiązania CO. W ten sposób nie zobaczysz zmiany koloru, jeśli połączysz odczynnik Jonesa z alkoholem trzeciorzędowym, ponieważ chrom nie jest redukowany.
Test Jonesa nie rozróżnia alkoholi pierwszorzędowych i drugorzędowych, więc użyjesz testu Lucasa, aby określić, który jest który.
Odczynnik Lucasa, który jest mieszaniną chlorku i kwasu solnego, w temperaturze pokojowej przekształca alkohole drugorzędowe i trzeciorzędowe w chloroalkany. Chloroalkany są prawie nierozpuszczalne w wodzie, więc pozytywny wynik pojawia się, gdy mieszanina rozdziela się na mętną warstwę zawierającą chloroalkan na przezroczystej warstwie.
Etap określający szybkość reakcji polega na przekształceniu alkoholu w karbokation, więc szybkość reakcji zależy od tego, jak stabilny jest karbokation.
Karbokationy trzeciorzędowe są bardzo stabilne, więc alkohole trzeciorzędowe dają pozytywną reakcję niemal natychmiast. Karbokationy wtórne są mniej stabilne, więc alkohole drugorzędowe dają pozytywny wynik po kilku sekundach do kilku minut. Karbokationy pierwotne są zbyt niestabilne dla tej reakcji, więc pierwszorzędowe alkohole dają wynik negatywny.
Zidentyfikuj swój nieznany alkohol. Cztery możliwości to 1-propanol, 2-propanol, 2-metylo-2-butanol i para-chlorofenol.