4.7
Rozpuszczalność substancji rozpuszczonej to jej maksymalne możliwe stężenie w równowadze rozpuszczalności w danej ilości rozpuszczalnika. Na rozpuszczalność ma wpływ temperatura i inne warunki fizyczne.
Substancje, które rozpuszczają się w wodzie, nazywane są rozpuszczalnymi w wodzie. Prosty rozpuszczalny w wodzie związek jonowy, taki jak chlorek sodu, rozpuszcza się w wodzie, rozpadając się na jony jednoatomowe. W tym przypadku korzystniejsze jest, aby cząsteczki wody i jony oddziaływały w roztworze, niż aby jony pozostawały w uporządkowanym ciele stałym.
Bardziej złożony, rozpuszczalny w wodzie związek jonowy, taki jak azotan sodu, zawiera jony składające się z wielu atomów kowalencyjnie związanych ze sobą lub jonów wieloatomowych. Kiedy azotan sodu rozpuszcza się, wieloatomowe jony azotanu nie rozpadają się na azot i tlen. Zamiast tego jony rozpraszają się w roztworze jako nienaruszone jednostki.
Substancje, które nie rozpuszczają się w wodzie, są nierozpuszczalne w wodzie. Na przykład chlorek srebra jest nierozpuszczalnym w wodzie związkiem jonowym. W takim przypadku korzystniej jest, aby jony pozostały w uporządkowanym ciele stałym niż oddziaływały z wodą i rozpraszały się w roztworze.
Rozpuszczalność związku jonowego w wodzie zależy od pary jonów, z której składa się związek. Chemicy sformułowali zestaw wytycznych empirycznych do przewidywania rozpuszczalności związków jonowych w wodzie. Wyjątki od tych wytycznych są rzadkie.
Wszystkie azotany i octany są rozpuszczalne. Podobnie wszystkie związki metali alkalicznych amonu i nielitu są rozpuszczalne, podobnie jak prawie wszystkie sole litu.
Związki siarczanowe są rozpuszczalne, z wyjątkiem soli z ołowiem, rtęcią i srebrem – pamiętaj o akronimie LMS lub wyrażeniu Let Me See – a wapń, bar i stront – pamiętaj o akronimie CBS lub wyrażeniu Come By Soon.
Wszystkie sole chlorków, bromków i jodków są rozpuszczalne, z wyjątkiem ich soli z LMS – ołowiu, rtęci i srebra – a także miedzi(I) i talu.
Przechodząc do związków nierozpuszczalnych, siarczki i wodorotlenki są nierozpuszczalne, z wyjątkiem ich soli z metalami alkalicznymi i barem. Ponadto siarczek amonu jest rozpuszczalny, a wodorotlenek strontu jest rozpuszczalny po podgrzaniu.
Podobnie węglany i fosforany są nierozpuszczalne, z wyjątkiem soli metali alkalicznych amonu i innych niż lit.
Rozpuszczalność jest miarą maksymalnej ilości substancji rozpuszczonej, którą można rozpuścić w danej ilości rozpuszczalnika w danej temperaturze i ci…
Prawa autorskie © 2026 MyJoVE Corporation. Wszelkie prawa zastrzeżone.