7.3
Alkany zawierają maksymalną możliwą liczbę wodorów, 2n + 2, gdzie n to liczba atomów węgla. Nazywa się je węglowodorami nasyconymi.
Węglowodory z wiązaniami wielokrotnymi są nienasycone i mają mniej wodoru na atom węgla niż ich nasycone analogi. W związkach cyklicznych obecność każdego pierścienia kosztuje dwa wodory.
Związek posiada jeden stopień nienasycenia na każde wiązanie i pierścień π obecne w cząsteczce, co odpowiada każdej parze brakujących atomów wodoru w węglowodorach.
W takich związkach stopień nienasycenia, zwany również wskaźnikiem niedoboru wodoru lub liczbą nasycenia, jest połową różnicy między maksymalną możliwą a rzeczywistą liczbą wodorów.
Jeśli wzór cząsteczkowy to C4H6, związek ma dwa stopnie nienasycenia. Cząsteczka może mieć jeden pierścień i jedno wiązanie podwójne lub dwa wiązania podwójne. Inne możliwości to obecność dwóch pierścieni lub jednego potrójnego wiązania.
Stopień nienasycenia można również obliczyć dla jonów i funkcjonalizowanych węglowodorów, korygując różnice w wartościowości.
W związkach chloroorganicznych halogeny jednowartościowe są uważane za równoważne wodorowi. W związku z tym stopnie nienasycenia 1-bromopropanu i propanu wynoszą zero.
Natomiast tlen dwuwartościowy jest ignorowany przy obliczaniu stopnia nienasycenia za pomocą tego równania. W związku z tym aceton i 1-propen mają ten sam stopień nienasycenia.
W związkach zawierających azot każdy trójwartościowy atom azotu dodaje jeden do licznika równania, skutecznie znosząc jeden atom wodoru. Tak więc 3-buten-1-amina ma taki sam stopień nienasycenia jak 1-buten.
Stopień nienasycenia (U), czyli wskaźnik niedoboru wodoru (IHD), definiuje się jako różnicę w liczbie par atomów wodoru pomiędzy związkiem a alifatycz…
Prawa autorskie © 2026 MyJoVE Corporation. Wszelkie prawa zastrzeżone.