10.1
Alkohole, reprezentowane przez ogólny wzór CnH2n + 1OH, są związkami organicznymi z grupą hydroksylową przyłączoną do sp 3-hybrydyzowanego węgla układu alifatycznego.
Wykazują one zakrzywioną geometrię wokół atomu tlenu, gdzie hybrydowy orbital tlenu sp3 nakłada się na hybrydowy orbital węgla sp3, tworząc wiązanie sigma. Kąt wiązania węgiel-tlen-wodór jest zbliżony do wartości czworościennej 109,5°.
Alkohole są klasyfikowane jako pierwszorzędowe, drugorzędowe lub trzeciorzędowe w zależności od liczby atomów węgla przyłączonych do węgla zawierającego grupę –OH.
W nazwach zwyczajowych alkoholi do nazwy grupy alkilowej przyłączonej do grupy hydroksylowej dodaje się słowo "alkohol".
Nazwy IUPAC pochodzą od nazwy łańcucha nadrzędnego poprzez zastąpienie końcowego "–e" sufiksu przez "–ol". Lokalizator może znajdować się przed nazwą nadrzędną lub sufiksem.
Podczas identyfikowania i numerowania łańcucha nadrzędnego pierwszeństwo ma grupa hydroksylowa, a następnie wiązania pi, długość łańcucha i podstawniki o niższym priorytecie.
Alkohole cykliczne dodają przedrostek "cyclo" do nazwy łańcucha macierzystego. Węgiel oznaczony grupą –OH jest oznaczony jako jeden.
Podczas nazywania polioli zachowywane jest końcowe "–e" łańcucha nadrzędnego, a do sufiksu "–ol" dodawane są przedrostki mnożników, takie jak "di" i "tri". Lokalizanty grup hydroksylowych są wymienione razem.
Fenole to związki, w których grupa hydroksylowa jest przyłączona do sp 2-hybrydyzowanego węgla pierścienia aromatycznego.
Ich nazwa pochodzi od związku macierzystego fenolu, najprostszej hydroksylowej pochodnej benzenu. Atom węgla noszący grupę –OH jest numerowany jako jeden.
Podobnie jak w przypadku alkoholi, polihydroksyfenole rozszerzają przyrostek za pomocą przedrostków mnożnika, takich jak "diol" lub "triol", i grupują odpowiednie lokanty.
Będąc aromatycznymi, podstawione fenole mogą używać terminów orto, meta i para do oznaczenia pozycji podstawnika o niższym priorytecie w stosunku do grupy hydroksylowej.
Przegląd
Alkohole są jedną z najważniejszych grup funkcyjnych w chemii organicznej. Nazwa alkoholu pochodzi od węglowodoru, z którego pochodzi. Alkoho…
Prawa autorskie © 2026 MyJoVE Corporation. Wszelkie prawa zastrzeżone.