31.3
Toniczność opisuje, w jaki sposób stężenie zewnątrzkomórkowej substancji rozpuszczonej zmienia objętość komórek roślinnych, powodując utratę lub przyrost wody przez komórkę. Możliwe są trzy warunki.
W środowisku hipotonicznym stężenie substancji rozpuszczonej na zewnątrz komórki jest niższe niż wewnątrz, co powoduje, że woda dostaje się do komórki przez osmozę.
Napływ wody sprawia, że błona plazmatyczna napiera na ścianę komórkową, tworząc ciśnienie turgoru.
Sztywna ściana komórkowa zapobiega pękaniu komórki, ograniczając rozszerzanie się błony plazmatycznej.
Wynikające z tego usztywnienie lub jędrność pozwala roślinom pozostać w pozycji pionowej.
Kiedy rośliny nie mogą pobierać wody, otoczenie zewnątrzkomórkowe ma wyższe stężenia substancji rozpuszczonej lub hipertoniczność, co powoduje, że woda opuszcza komórkę.
W rezultacie wakuole zmniejszają się, a błona plazmatyczna odłącza się od ściany komórkowej wraz z kurczeniem się cytoplazmy. Taka plazmoliza wyjaśnia, dlaczego rośliny więdną.
W środowiskach izotonicznych stężenia substancji rozpuszczonej na zewnątrz i wewnątrz komórki są równe. Nie ma więc ruchu netto wody. Komórki stają się wiotkie, a roślina zaczyna opadać.
Komórki roślinne utrzymują odpowiednią równowagę osmotyczną w ekstremalnych warunkach. Na przykład rośliny żyjące w suchym środowisku magazynują wodę…
Copyright © 2026 MyJoVE Corporation. Wszelkie prawa zastrzeżone.