Witamina C (askorbinian) odgrywa wiele ważnych ról w metabolizmie komórkowym, z których wiele wyszło na jaw dopiero w ostatnich latach. Na przykład w mózgu askorbinian działa w sposób neuroprotekcyjny i neuromodulujący, który obejmuje cykle askorbinianu między neuronami a astrocytami vicinal - związek, który wydaje się być kluczowy dla homeostazy askorbinianu w mózgu. Ponadto pojawiające się dowody silnie sugerują, że askorbinian ma znacznie większą rolę w regulacji komórkowego i ogólnoustrojowego metabolizmu żelaza, niż się powszechnie uważa. Coraz powszechniejsze uznawanie integralnej roli askorbinianu w prawidłowej i rozregulowanej fizjologii komórek i organizmów wymaga szeregu technik analitycznych o średniej przepustowości i wysokiej czułości, które można wykonać bez konieczności stosowania bardzo drogiego specjalistycznego sprzętu. W tym miejscu podajemy wyraźne instrukcje dotyczące średnioprzepustowego, specyficznego i stosunkowo niedrogiego testu mikropłytkowego do oznaczania zarówno wewnątrzkomórkowego, jak i zewnątrzkomórkowego askorbinianu w hodowli komórkowej.