Ten artykuł przedstawia identyfikację białek wiążących lód z roślin odpornych na zamrażanie poprzez ocenę aktywności hamowania rekrystalizacji lodu i późniejszą izolację rodzimych IBP za pomocą oczyszczania o powinowactwie do lodu.
Artykuł metodologiczny
Ten artykuł przedstawia identyfikację białek wiążących lód z roślin odpornych na zamrażanie poprzez ocenę aktywności hamowania rekrystalizacji lodu i późniejszą izolację rodzimych IBP za pomocą oczyszczania o powinowactwie do lodu.
Białka wiążące lód (IBP) należą do rodziny białek wywołanych stresem, które są syntetyzowane przez pewne organizmy wystawione na działanie temperatur poniżej zera. W roślinach uszkodzenia spowodowane zamarzaniem występują, gdy rosną zewnątrzkomórkowe kryształki lodu, co powoduje pęknięcie błon plazmatycznych i możliwą śmierć komórki. Adsorpcja IBP do kryształków lodu ogranicza dalszy wzrost w procesie znanym jako hamowanie rekrystalizacji lodu (IRI), zmniejszając w ten sposób uszkodzenia komórek. IBP wykazują również zdolność do obniżania temperatury zamarzania roztworu poniżej równowagowej temperatury topnienia, co jest właściwością znaną jako aktywność histerezy termicznej (TH). Te właściwości ochronne wzbudziły zainteresowanie identyfikacją nowych IBP ze względu na ich potencjalne zastosowanie w zastosowaniach przemysłowych, medycznych i rolniczych. W artykule opisano identyfikację roślinnych IBP poprzez 1) indukcję i ekstrakcję IBP w tkance roślinnej, 2) badanie przesiewowe ekstraktów pod kątem aktywności IRI oraz 3) izolację i oczyszczanie IBP. Po indukcji IBP przez ekspozycję na niską temperaturę, ekstrakty są badane pod kątem aktywności IRI za pomocą "testu rozpryskowego", który umożliwia obserwację wzrostu kryształów lodu przy użyciu standardowego mikroskopu świetlnego. Test ten wymaga niskiego stężenia białka i generuje wyniki, które są szybko uzyskiwane i łatwe do interpretacji, zapewniając wstępne badanie przesiewowe aktywności wiązania lodu. IBP można następnie wyizolować z zanieczyszczających białek, wykorzystując właściwości IBP do adsorpcji do lodu, za pomocą techniki zwanej "oczyszczaniem powinowactwa do lodu". Używając lizatów komórkowych zebranych z ekstraktów roślinnych, półkula lodowa może być powoli hodowana na mosiężnej sondzie. W ten sposób IBP zostają włączone do struktury krystalicznej lodu polikrystalicznego. Nie wymagając a priori wiedzy biochemicznej ani strukturalnej na temat IBP, metoda ta pozwala na odzyskanie aktywnego białka. Oczyszczone lodem frakcje białkowe mogą być wykorzystywane do dalszych zastosowań, w tym do identyfikacji sekwencji peptydowych za pomocą spektrometrii mas i analizy biochemicznej białek natywnych.
Białka wiążące lód (IBP) to różnorodna rodzina białek ochronnych, które odkryto w wielu organizmach, w tym w roślinach1, owadach2, fish3, oraz mikrobach4. Kluczową cechą tych białek jest ich wyjątkowa zdolność do specyficznej i efektywnej adsorpcji kryształków lodu, modyfikując ich wzrost. IBP mają kilka udokumentowanych właściwości, z których dwie najlepiej scharakteryzowane to histereza termiczna (TH) i hamowanie rekrystalizacji lodu (IRI). Aktywność TH jest łatwiej obserwowana w IBP wytwarzanych u zwierząt z nietolerancją mrozu. Działanie to powoduje obniżenie temperatury zamarzania płynów krążeniowych lub śródmiąższowych organizmów, aby zapobiec zamarzaniu. W przeciwieństwie do tego, w organizmach odpornych na mróz, które nieuchronnie zamarzają w temperaturach poniżej zera, IBP wydają się mieć niską aktywność TH. Pomimo niskiej aktywności TH, w przypadku tych białek często obserwuje się wysoką aktywność IRI w celu ograniczenia wzrostu kryształów lodu. W przypadku organizmu odpornego na zamarzanie ta aktywność IRI prawdopodobnie pomaga chronić komórki przed niekontrolowanym wzrostem lodu w przedziałach zewnątrzkomórkowych.
Model "przycisku materaca" może być użyty do opisania mechanizmu, za pomocą którego IBP zapobiegają wzrostowi kryształków lodu5. W tym modelu IBP specyficznie adsorbują się na powierzchni kryształów lodu w odstępach czasu, tak że cząsteczki wody mogą łączyć się z rosnącą siecią kryształów lodu tylko w przestrzeni między związanymi IBP. Tworzy to krzywiznę, która sprawia, że włączenie dodatkowych cząsteczek wody jest niekorzystne, zdarzenie, które można opisać za pomocą efektu Gibbsa-Thomsona6. Hipoteza zakotwiczonych wód klatratowych dostarcza mechanizmu specyficznego wiązania IBP z powierzchnią kryształu lodu, przy czym obecność naładowanych reszt, specyficznie umieszczonych w miejscu wiązania lodu białkowego, powoduje reorganizację cząsteczek wody tak, aby pasowały do jednej lub więcej płaszczyzn sieci kryształów lodu7.
Aktywność TH można określić ilościowo, mierząc różnicę między temperaturą topnienia i zamarzania pojedynczego kryształu lodu w obecności IBP. Podczas gdy aktywność TH jest powszechnie akceptowaną metodą oceny aktywności IBP, niska przerwa TH wytwarzana przez roślinne IBP (zwykle tylko ułamek stopnia) zwykle wymaga wysokiego stężenia białka, specjalistycznego sprzętu i doświadczenia operatora. Chociaż nie-IBP mogą ograniczać wzrost kryształów lodu, jest to właściwość wspólna dla wszystkich IBP, a zatem badanie aktywności IRI jest skutecznym początkowym badaniem przesiewowym na obecność IBP, szczególnie w przypadku tych o niskiej aktywności TH. Metodologia stosowana do badania tej aktywności jest znana jako "test rozpryskowy", w którym próbka białka jest błyskawicznie zamrażana w celu wytworzenia monowarstwy małych kryształków lodu, które obserwuje się przez pewien czas w celu określenia, czy wzrost kryształków lodu jest ograniczony. W przeciwieństwie do innych metod stosowanych do badania przesiewowego próbki tkanki źródłowej pod kątem obecności IBP, technika ta ma zastosowanie do niskich stężeń białka w zakresie 10-100 ng, wykorzystuje łatwy w produkcji sprzęt i generuje dane, które można szybko i łatwo zinterpretować. Należy jednak podkreślić, że test ten stanowi wstępne badanie przesiewowe dla IBP, po którym powinno nastąpić określenie TH i kształtowania kryształów lodu.
Izolacja natywnych białek jest wyzwaniem, często wymaga informacji na temat strukturalnych i biochemicznych właściwości interesującego białka. Powinowactwo IBP do lodu pozwala na izolację tych białek przy użyciu lodu jako substratu do celów oczyszczania. Ponieważ większość cząsteczek jest wypychana przed granicę lodu i wody podczas wzrostu kryształów lodu, powolny wzrost półkuli lodowej w obecności próbki IBP skutkuje wysoce oczyszczoną próbką, pozbawioną dużych ilości zanieczyszczających białek i substancji rozpuszczonych. Ta metoda została wykorzystana do identyfikacji IBP na podstawie owadów8,9,10, bacteria11, fish12 i plants13,14. Dodatkowo, frakcje wzbogacone w IBP uzyskane tą metodą mogą być również wykorzystane do dalszej analizy biochemicznej. W artykule przedstawiono identyfikację IBP w roślinach poprzez indukcję i ekstrakcję IBP, analizę aktywności IRI w celu potwierdzenia obecności białek oraz izolację białek za pomocą oczyszczania powinowactwa do lodu.
Dostęp ograniczony. Zaloguj się lub rozpocznij wersję próbną, aby wyświetlić tę treść.
1. Konfiguracja aparatury Splat
2. Przygotowanie natywnych ekstraktów białkowych do analizy IRI
3. Test rozprysku Przygotowanie do eksperymentu
4. Przeprowadzanie testu rozprysków
5. Analiza danych testu rozpryskowego
6. Konfiguracja sprzętu do oczyszczania powinowactwa do lodu
7. Przygotowanie próbek do oczyszczania pod względem powinowactwa do lodu
8. Przeprowadzanie oczyszczania powinowactwa do lodu
9. Identyfikacja IBP
Dostęp ograniczony. Zaloguj się lub rozpocznij wersję próbną, aby wyświetlić tę treść.
Dla ułatwienia konfiguracji, Rysunek 1 i Rysunek 2 są dołączone jako wizualne reprezentacje sprzętu używanego odpowiednio do analizy IRI i oczyszczania powinowactwa do lodu. Wyniki analizy IRI z wykorzystaniem ekstraktów zebranych z zioła gorczycy z IBP i bez IBP przedstawiono na Rysunek 3. Wyniki te pokazują, że ekstrakty zebrane z chwastów gorczycy, które nie są odporne na mróz, nie były w s...
Dostęp ograniczony. Zaloguj się lub rozpocznij wersję próbną, aby wyświetlić tę treść.
Dla pomyślnej analizy i oczyszczenia IBP ważne jest zrozumienie wrażliwej na temperaturę natury niektórych z tych białek. Niektóre roślinne IBP stają się niestabilne w temperaturach powyżej 0 °C, co skutkuje rozwijaniem się, wytrącaniem i brakiem aktywności. W celu uzyskania aktywnych IBP często bardzo ważne jest, aby rośliny były przetwarzane w chłodni (~4 °C), a próbki były przechowywane na lodzie podczas eksperymentów. Innym czynnikiem, który należy wziąć pod uwagę przy stosowaniu surowych lizatów całokomórkowych, jes...
Dostęp ograniczony. Zaloguj się lub rozpocznij wersję próbną, aby wyświetlić tę treść.
Autorzy nie mają nic do ujawnienia.
Ta praca została sfinansowana z grantu NSERC (Kanada) dla VKW.
Dostęp ograniczony. Zaloguj się lub rozpocznij wersję próbną, aby wyświetlić tę treść.
| Nazwa | Firma | Numer katalogowy | Komentarze |
|---|---|---|---|
| Probówki do mikrowirówek 1,5 ml | Fisher | 05-408-129 | |
| Regulowany podnośnik laboratoryjny | Fisher | S63080 | |
| Wirówka stołowa | Desaga MC2 | ||
| Sonda mosiężna | Niestandardowy | ||
| port kamery/kamery | Kamera cyfrowa Canon | Canon Power Shot SX110; Niestandardowy port | |
| mikroskopuGaza | Purewipe/Fisher Scientific | 06-665-25A | |
| Probówki do zagęszczania (0,5 ml) | EMD Millipore | UFC501008 | |
| Probówki do zagęszczania (15 ml) | EMD Milipore | UFC900308 | |
| Rurki stożkowe (50 ml) | Thermo Fisher | AM12502 | |
| Blok chłodzący | VWR | 13259 | Użyj metalowego bloku |
| grzewczegoOsuszacz | powietrza Whirlpool | 50 litrowy osuszacz Energy Star; zakup od lokalnego dostawcy | |
| Koraliki | t.h.e. Dessicant/VWR | EM0017-2 | Rozmiar oczek 6-8; 100% wskazujące |
| Mikroskop preparacyjny | Olympus Tokyo | ||
| Szklana miska o podwójnych ściankach | Ogólny | Zakup od lokalnego dostawcy szkła laboratoryjnego | |
| Suchy lód | Ogólny | Korzystaj z lokalnego dostawcy; niebezpieczne | |
| Tabletki inhibitora proteazy EDTA | Sigma Aldrich | 11836170001 | Roche cOmplete mini |
| Glikol etylenowy | Generyczny | Zielony samochodowy glikol etylenowy można kupić w dowolnym lokalnym sklepie z narzędziami (tj. Home Depot) | |
| Hexane | Sigma Aldrich | 296090 | Bezwodny, 95%; niebezpieczny |
| Olejek immersyjny | Sigma Aldrich | 56822 | |
| Wirówka JA10/20 | Beckman | ||
| Duża plastikowa szalka Petriego | Ogólny | ||
| Ciekły azot | Zastosowanie ogólne | Lokalny dostawca; niebezpieczne | |
| Mieszadło magnetyczne | Hanna Instruments | HI190M | |
| Szkiełka osłonowe mikroskopu | Fisher | 12-542A Plastikowa rurka | |
| Ogólny | Kup rurę PVC w lokalnym sklepie z narzędziami | ||
| Folia spolaryzowana | Edmund Optics | 43-781 | |
| Pianka polistyrenowa | Ogólny | Może być wykonany z polistyrenowych pudełek transportowych | |
| Moździerz i tłuczek Poreclain | Fisher | FB961 | |
| PVPP | Sigma Aldrich | 77627 | 110 µ m Wielkość cząstek |
| Stojak na retortę | Fisher | 12-000 | |
| Mały mieszadło | Fisher | 14-513-51 | |
| Łaźnia wodna programowalna temperaturowo | VWR | 13271-118 | |
| Smar próżniowy | Dow Corning/Sigma Aldrich | Z273554 | |
| Rurki winylowe | Ogólny |
Dostęp ograniczony. Zaloguj się lub rozpocznij wersję próbną, aby wyświetlić tę treść.
Poproś o pozwolenie na ponowne wykorzystanie tekstu lub ilustracji tego artykułu JoVE
Poproś o pozwolenie