W ciągu ostatnich dziesięcioleci przeprowadzono liczne badania eksperymentalne dotyczące konwekcyjnego przekazywania ciepła, stosując różne techniki pomiaru temperatury ścianki i/lub płynu w różnorodnych konfiguracjach przepływu. Jednym z czynników ograniczających dokładność pomiarów temperatury w procesach niestacjonarnych jest powolna odpowiedź czujników. Aby zarejestrować lokalną chwilową temperaturę ścianki, sprzęt pomiarowy musi reagować wystarczająco szybko, podczas gdy powierzchnia, na której rejestrowana jest temperatura, musi znajdować się w równowadze termicznej z przepływem zależnym od czasu. Zatem bezwładność cieplna powierzchni musi być odpowiednio mała. Istotne skale czasowe są determinowane przez zjawiska hydrodynamiczne, które powodują zmianę konwekcyjnego przekazywania ciepła. Szybki czas odpowiedzi jest zatem kluczowy dla rejestracji temperatury zależnej od czasu w przepływie przejściowym.
Aby spełnić te wymagania, zastosowano kamerę IR do rejestracji specjalnej, własnoręcznie wykonanej sekcji testowej, która pozwala na szybką odpowiedź temperaturową na wszelkie zmiany w przepływie. Część ścianki rury została wycięta i zastąpiona cienką folią ze stali nierdzewnej. Podobne podejście zastosowali Hetsroni et al.1, jednak użyta przez nich folia była zbyt gruba, aby precyzyjnie mierzyć zmiany temperatur chwilowych, w związku z czym przedstawiono jedynie temperatury uśrednione w czasie. Zmniejszenie grubości folii znacznie poprawiło czas odpowiedzi.2 Metoda ta była stosowana w laboratorium do pomiaru współczynników konwekcyjnego przekazywania ciepła w przepływach dwufazowych3,4 oraz zjawisk przejściowych w jednofazowym przepływie ruro przewodowym5.
Schematyczny układ instalacji przepływu dwufazowego przedstawiono na Rysunku 1, a dodatkowe informacje na temat unikalnego urządzenia wlotowego powietrza znajdują się w pracy Babin et al.3
Badanie konwekcyjnego transportu ciepła w przepływie dwufazowym jest bardzo złożone ze względu na niestacjonarny charakter przepływu oraz wpływ ułamka pustek w przekroju poprzecznym rury. W związku z tym wiele opracowań przedstawia jedynie średni współczynnik konwekcyjnego transportu ciepła dla danego reżimu przepływu jako funkcję konkretnych warunków przepływu6,7,8,9,10,1. Niemniej jednak prace Donnelleya et al.12 oraz Liu et al.13 stanowią przykłady badań lokalnego konwekcyjnego transportu ciepła w przepływie dwufazowym.
Niniejsza praca dotyczy pomiarów wymiany ciepła wokół pojedynczej wydłużonej bańki (bańki Taylora) wprowadzonej do cieczy stojącej lub płynącej w rurze. Bańka Taylora przemieszcza się ze stałą prędkością translacyjną14,15,16. Prędkość przemieszczania się bańki wyznaczono metodą sond optycznych, składającą się z laserowego źródła światła i fotodiody3,4.
Połączenie kamery IR i sond optycznych umożliwia pomiary lokalnego chwilowego konwekcyjnego transportu ciepła w funkcji odległości od górnej lub dolnej części pęcherzyka Taylora.
Chwilową temperaturę ścianki można wykorzystać do obliczenia współczynnika przejmowania ciepła przez konwekcję, h, oraz liczby Nusselta:
, (1)
gdzie q jest strumieniem ciepła do folii, Tw i T∞ to odpowiednio temperatura ścianki oraz temperatura wody na wlocie, k to przewodność cieplna cieczy, a D to średnica rury. Temperaturę przekroju, powszechnie stosowaną do wyznaczania współczynników przenoszenia ciepła, nie mierzono, aby uniknąć wprowadzania jakichkolwiek zakłóceń do przepływu.