Żywienie pozajelitowe jest niezbędnym elementem ogólnej terapii w szerokim spektrum wskazań, takich jak poważne operacje żołądkowo-jelitowe, przejściowa nietolerancja jelitowa, ciężkie oparzenia, śpiączka; lub do stosowania u pacjentów w stanie krytycznym. Udoskonalenia w zakresie dożylnych (IV) preparatów żywieniowych oraz postęp wiedzy na temat wdrażania terapii pozwalają na bezpieczne i klinicznie skuteczne podawanie żywienia dożylnego. Te cechy są szczególnie ważne u pacjenta zestresowanego metabolicznie1.
Żywienie pozajelitowe jest powszechnie podawane pacjentom poprzez mieszanie składników odżywczych, które są mieszane w aptece szpitalnej. Składanie roztworów do całkowitego żywienia pozajelitowego z poszczególnych składników jest wieloetapowym, czasochłonnym procesem, który wiąże się z większym ryzykiem błędu ludzkiego. Ostatnio opracowano trzykomorowe systemy workowe (3CB), w których poszczególne elementy są oddzielone nietrwałymi zrywalnymi uszczelkami. Zawartość 3CB obejmuje roztwór glukozy, roztwór aminokwasów, emulsję lipidową, z elektrolitami lub bez. Przed podaniem dochodzi do zerwania plomby oddzielającej poszczególne składniki 3CB, co umożliwia wymieszanie składników komór. Do zalet oferowanych przez 3CB należy wydłużenie fizykochemicznego okresu trwałości komponentów, zmniejszenie stopnia zanieczyszczenia podczas przygotowania oraz ograniczenie etapów wymaganych do przygotowania produktu PN2.
Emulsja lipidowa jest ważnym składnikiem formuły PN; może wywoływać różne efekty kliniczne, w zależności od wchodzących w skład kwasów tłuszczowych. Emulsje lipidowe na bazie oleju sojowego składają się głównie z długołańcuchowego kwasu linolowego (wielonienasycony kwas tłuszczowy ω-6 [ω-6 PUFA]), który ma głównie działanie prozapalne. Dane eksperymentalne sugerują, że emulsje lipidowe bogate w ω-6 PUFA mogą wzmacniać reakcję zapalną podczas stresu i stanów urazowych, a także zwiększać wskaźnik infekcji3. Z drugiej strony, emulsje lipidowe na bazie oliwy z oliwek, które składają się z długołańcuchowego kwasu oleinowego (ω-9 jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, [ω-9 MUFA]), mają neutralną odpowiedź na układ odpornościowy3,4. Zastąpienie PUFA ω-6 na bazie oleju sojowego MUFA ω-9 na bazie oliwy z oliwek może sprawić, że PN będzie bezpieczny i jeszcze bardziej poszerzyć jego zastosowanie kliniczne5,6. Dane kliniczne w tym zakresie są jednak ograniczone.
Dlatego też niniejsze badanie ma na celu ocenę częstości infekcji w dwóch różnych emulsjach lipidowych, które różniły się zawartością kwasu linolowego, oprócz głównego celu oceny bezpieczeństwa i skuteczności 3CB w porównaniu do CoB w dostarczaniu PN. Ocenę przeprowadzono u dorosłych pacjentów hospitalizowanych, u których żywienie dojelitowe było niemożliwe, niewystarczające lub niewskazane.