$$\rightleftharpoonup{xx}$$
$$\longleftharp{xx}$$,
$$\longrightharp{xx}$$,
Korzystając z opisanego tutaj trójelektrodowego, dwukomorowego systemu bioelektrochemicznego, pokazaliśmy pomiar wytwarzania prądu z EET za pośrednictwem DHNA w L. plantarum. Te eksperymenty BES generują wysokiej jakości dane; jednak BES są wrażliwe. W związku z tym powodzenie protokołu zależy od precyzji użytkownika, szczególnie w zakresie montażu reaktora i elektrody referencyjnej, pozycjonowania igieł i elektrod w komorze anodowej oraz wymiany membrany kationowymiennej. Bardzo ważne jest, aby reaktory montować ostrożnie, upewniając się, że podczas autoklawowania lub eksperymentów nie dojdzie do wycieku wody/mediów. Wyciek wody można rozwiązać, upewniając się, że membrany kationitowe są przycięte tak, aby dokładnie pasowały do O-ringu i dokręcając zacisk zwrotnicy, aby dokręcił palec. Niezbędne jest również całkowite zanurzenie filcu węglowego w wodzie podczas autoklawowania, aby umożliwić mu uzyskanie hydrofilowości w celach eksperymentalnych. Zalecamy, aby nowi użytkownicy pozwolili, aby nowo zmontowane reaktory wypełnione wodą pozostały przez 2 godziny przed autoklawowaniem, sprawdzając, czy nie ma oznak powolnych wycieków poniżej głównych złączy butli. Co więcej, zapewnienie prawidłowego montażu elektrod referencyjnych gwarantuje spójną replikację danych między reaktorami. Jeśli fryta teflonowa wewnątrz szklanej obudowy zostanie odbarwiona, pęknięta lub wysuszona, może to spowodować wysoką rezystancję elektrody referencyjnej. Użytkownicy mogą wymienić szklaną obudowę, aby przywrócić wydajność elektrody referencyjnej.
Właściwa orientacja wszystkich igieł i elektrod w komorze anodowej podczas eksperymentowania ma kluczowe znaczenie dla powodzenia eksperymentu. Elektroda referencyjna nie może bezpośrednio stykać się z żadną częścią elektrody roboczej z filcu węglowego. Użytkownicy mogą regulować położenie filcu węglowego, delikatnie obracając drut tytanowy elektrody roboczej znad reaktora. Dodatkowo, umieszczenie igły do rozpylania azotu nie powinno mieć bezpośredniego kontaktu z elektrodami w komorze ani z żadnymi połączeniami elektroda/potencjostat nad komorą. Strumień azotu powinien być dostosowany tak, aby nie wpływał do żadnej elektrody. Na koniec użytkownicy powinni upewnić się, że mieszadło nie styka się z elektrodą roboczą, umieszczając elektrodę roboczą 1-2 cm nad mieszadłem. Jeśli w OCV zaobserwuje się nieregularny sygnał, można go zwykle rozwiązać, zapewniając prawidłowe rozmieszczenie elektrod i strumienia azotu w reaktorze oraz sprawdzając, czy połączenia między przewodami potencjostatu a elektrodami reaktora są prawidłowe i bezpieczne. Wreszcie, nasze doświadczenie pokazuje, że mediatory elektronów, takie jak DHNA, mogą być zatrzymywane w błonie kationowymiennej i powodować wysoki prąd tła, jeśli są ponownie używane zbyt wiele razy. Zalecamy wymianę membrany kationowymiennej po dwóch lub trzech użyciach, zwłaszcza w przypadku badania EET, w którym pośredniczy EET, aby zagwarantować wiarygodne wyniki eksperymentalne.
W przeciwieństwie do bezpośredniego EET, w którym bezpośrednie przyłączenie mikrobiologiczne do elektrody ułatwia przenoszenie elektronów, EET za pośrednictwem wymaga stałej dyfuzji wahadłowców elektronów przez błonę komórkową i elektrodę, co skutkuje unikalnymi ustawieniami BES opisanymi tutaj. Po pierwsze, wybraliśmy dwukomorowy BES zamiast jednokomorowego odpowiednika w naszym protokole, aby oddzielić reakcje anodowe i katodowe za pomocą membrany kationowymiennej. Ta separacja zapobiega swobodnej dyfuzji mediatorów elektronów (DHNA) i mikroorganizmom przed interakcją krzyżową z katodą, zapewniając, że mikrobiologiczny EET jest głównym źródłem elektronów do redukcji mediatorów elektronów i anody. Separacja umożliwia również precyzyjną kontrolę parametrów, takich jak stężenie/dystrybucja mediatora i potencjał przypadający na anodę. Dodatkowo wybraliśmy filc węglowy jako materiał anodowy spośród innych opcji, takich jak pręty grafitowe, elektrody metalowe, węgiel szklisty lub tlenek indu cyny (ITO). Dzieje się tak, ponieważ porowata struktura filcu węglowego 3D zapewnia znacznie większą powierzchnię niż te elektrody30, co pozwala na efektywne wykorzystanie mediatorów nawet przy wysokich stężeniach. Nasze trzyelektrodowe, dwukomorowe ustawienia BES zapewniają niezawodny i powtarzalny odczyt zapośredniczonego EET nawet w przypadku długotrwałego monitorowania; Jednak proces ten ma stosunkowo niską przepustowość. Protokół ten nadaje się do zrozumienia mechanizmów EET w skali laboratoryjnej lub do testowania prototypowych aplikacji EET. Alternatywne architektury BES, takie jak przenośne lub drukowane BESs31,32, komplementarne macierze półprzewodników z tlenku metalu (CMOS)33 lub ulepszone BESs34, mogą być rozważane przez badaczy do różnych celów podstawowych lub aplikacyjnych.
W protokole tym podajemy szczegółowe instrukcje dotyczące najczęściej stosowanych technik elektrochemicznych: chronoamperometrii (CA) i woltamperometrii cyklicznej (CV). Warto zauważyć, że inne techniki elektrochemiczne, takie jak elektrochemiczna spektroskopia impedancyjna (EIS) i woltamperometria impulsowa różnicowa (DPV), mogą zapewnić głębszy wgląd w BES poprzez analizę rezystancji przenoszenia ładunku i pojemności dwuwarstwowej 35,36,37. Chociaż ten protokół BES umożliwia pomiary EET, uzupełnienie danych elektrochemicznych o pomiary aktywności metabolicznej i biomasy komórek może być również niezbędne do kompleksowej analizy. Drobnoustroje, takie jak L. plantarum, angażują EET jako jeden z pochłaniaczy elektronów wraz z innymi produktami ubocznymi fermentacji, takimi jak mleczan i etanol. Ponadto warto zauważyć, że wzrost biomasy komórkowej służy również jako pochłaniacz elektronów13. Dlatego kwantyfikacja zużytych donorów elektronów (np. mannitolu), ocena wzrostu biomasy komórkowej i monitorowanie produktów ubocznych fermentacji zapewnia głębszy wgląd w wydajność i fizjologiczne konsekwencje EET. Metabolity komórkowe są zwykle oznaczane ilościowo za pomocą chromatografii i testów enzymatycznych, podczas gdy żywotność i wzrost komórek ocenia się, licząc jednostki tworzące kolonie i mierząc gęstość optyczną zużytych pożywek przy odpowiednio 600 nm13. Należy również zauważyć, że pomiary EET są wrażliwe na niewielkie zakłócenia w warunkach eksperymentalnych. Obejmuje to między innymi pH, temperaturę, prędkość mieszania i szybkość rozpryskiwania azotu38. Dlatego normalizacja mierzonych poziomów EET za pomocą pomiarów bioanalitycznych działa jak kontrola wewnętrzna, ułatwiając spójną ocenę w eksperymentach przeprowadzanych w różnych dniach.
Łącząc techniki elektrochemiczne z innymi pomiarami bioanalitycznymi, EET za pośrednictwem tej metody stwarza nowe możliwości dla elektrofermentacji i bioelektrokatalizy. Konwencjonalne stosowanie elektrokatalizatorów organicznych, nieorganicznych lub enzymatycznych stanowi wyzwanie ze względu na ich wysoki koszt i podatność na degradację. Alternatywnie, wykorzystanie mikroorganizmów jako żywych elektrokatalizatorów oferuje tańsze i bardziej skalowalne rozwiązanie ze względu na zdolność drobnoustrojów do samonaprawy i samoreplikacji39. L. plantarum, powszechnie uznawana za bezpieczną bakterię kwasu mlekowego, jest szczególnie intrygującym podwoziem. Korzystając z identycznych konfiguracji elektrochemicznych opisanych w tym protokole, wykazaliśmy wcześniej, że L. plantarum może fermentować sok z jarmużu w warunkach EET i przyspieszać przepływ metaboliczny w kierunku wytwarzania większej ilości produktów końcowych fermentacji, takich jak mleczan, octan i bursztynian13; Te kwasy organiczne są niezbędnymi związkami smakowymi w fermentacji żywności. Oznacza to, że przy użyciu technik elektrochemicznych EET za pośrednictwem L. plantarum może zostać potencjalnie przejęty w celu manipulowania strumieniem metabolicznym, zmiany smaków żywności lub wytwarzania cennych substancji chemicznych. Warto zauważyć, że techniki elektrochemiczne przedstawione w tym protokole mogą być stosowane nie tylko do L. plantarum, ale mogą być również ogólnie stosowane do innych rodzimych lub zmodyfikowanych drobnoustrojów, które wykonują EETza pośrednictwem 40,41. Różne mediatory elektronów, takie jak flawina, ferrocen, czerwień obojętna, żelazocyjanek, lawson i menadion, można wybrać na podstawie mechanizmu przenoszenia elektronów określonego drobnoustroju, który jest używany 22,42. Co więcej, protokół BES ustanowiony w tej pracy może zostać rozszerzony na egzoelektrogeny, które wykonują EET bez mediatora, jak wcześniej wykazano w przypadku gatunków Shewanella i Geobacter 43,44. Należy zastosować zoptymalizowaną pożywkę wzrostową, aby wspomóc aktywność komórkową danego drobnoustroju, aby ułatwić jego działanie EET. Protokół ten dostraja parametry EET za pośrednictwem DHNA w L. plantarum, ale oczekuje się modyfikacji, gdy stosuje się różne mikroorganizmy i mediatory elektronów.