Atrakcyjny uśmiech stanowi fundamentalny element rozwoju i wzmacniania relacji międzyludzkich, mając ogromne znaczenie zarówno dla dorosłych, jak i dzieci. Dlatego estetyka stała się centralnym obszarem współczesnej stomatologii1. Przebarwienia zębów są jednym z głównych czynników negatywnie wpływających na estetykę stomatologiczną, a ich występowanie jest ściśle związane z nawykami żywieniowymi i higieną jamy ustnej. Częste spożywanie napojów gazowanych, zwłaszcza wśród dzieci, przyczynia się do przebarwień zębów z powodu obecności aromatów takich jak czekolada, winogrona czy truskawka2. Tunç i in.3 stwierdzili, że potencjał barwienia napojów dla dzieci różni się w zależności od ich składu, pH i innych cech, przy czym sok winogronowy i cola powodują większe przebarwienia zębów w porównaniu z wodą destylowaną.
W ostatnich latach soki owocowe coraz częściej postrzegane są jako zdrowsza alternatywa dla napojów gazowanych i często są preferowane przez rodziców do codziennego spożycia przez dzieci. Jednak pomimo wartości odżywczej, napoje te zawierają związki chromogeniczne, naturalne pigmenty oraz kwaśne składniki, które mogą przyczyniać się do zewnętrznych przebarwień zębów i zmian powierzchni szkliwa. Częste spożycie ich we wczesnym dzieciństwie może więc stanowić niedostatecznie doceniony czynnik ryzyka zmian estetycznych w zębach pierwotnych 4,5,6.
Barwniki obecne w sokach owocowych dzieci mogą osadzać się na powierzchni zębów lub przenikać do fazy organicznej podczas adsorpcji i wchłaniania, a te, które przylegają do powierzchni, mogą zostać częściowo lub całkowicie usunięte podczas szczotkowaniazębów 7. Sarembe i in.8 wykazali, że szczotkowanie pastą zwiększa skuteczność usuwania plam, ale nie zmienia względnego potencjału przebarwiania testowanych substancji diety. Zgłaszano, że szczotkowanie zębów pozytywnie wpływa na redukcję przebarwień spowodowanych napojami na materiałach odtwórczych powszechnie stosowanych w stomatologii dziecięcej 1,7,8. Jednak żadne badanie nie badało wpływu pasty do zębów fluorowanych i niefluorowanych na przebarwienia spowodowane sokami owocowymi często spożywanymi przez dzieci.
Pasty zawierające fluorek wykazano, że sprzyjają remineralizacji i zwiększają odporność szkliwa na kwasy, potencjalnie modyfikując chropowatość i porowatość powierzchni. Zmiany właściwości powierzchni szkliwa mogą z kolei wpływać na adhezję i utrzymywanie środków barwiących. Natomiast formuły niefluoridowane mogą zapewniać mechaniczne usuwanie blaki i plam bez zmiany dynamiki minerałów szkliwa 9,10. Ocena ich skuteczności porównawczej może zatem dostarczyć wglądu w profilaktyczną rolę fluoru w kontroli przebarwień zewnętrznych zębów mlecnych.
Percepcja kolorów to złożone zjawisko zależne od indywidualnych czynników fizjologicznych i psychologicznych, prowadzące do różnic wśród obserwatorów. Ponieważ granice dostrzegalnych i akceptowalnych różnic kolorów nie są identyczne, preferowane jest stosowanie obiektywnych technik oceny1. Można zastosować różne metody do określenia koloru zębów lub materiałów odbudujących, w tym porównanie cieni wzrokowej, pomiary spektrofotometryczne, kolorymetria, spektroradiometria oraz analizy oparte na obrazach cyfrowych11. Wśród tych opcji spektrofotometr jest powszechnie stosowany, ponieważ umożliwia dokładną i powtarzalną ocenę kolorów poprzez ilościowe określenie odbicia lub absorpcji światła o różnych długościach fal przez badaną powierzchnię7.
Chociaż wcześniejsze badania analizowały przebarwienia wywołane napojami w materiałach odtwórczych i zębach stałych 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12 , wpływ pasty do zębów fluorowanych i niefluorowanych na przebarwienia zębów mlecznych wywołane sokiem owocowym nie został jeszcze oceniony. Ważne jest, aby rozróżnić mechanizmy przebarwień między materiałami leczniczymi a naturalnym szkliwem. Podczas gdy materiały naprawcze ulegają głównie przebarwieniom spowodowanym wsiakaniem wody i degradacją macierzy, przebarwienia szkliwa są w dużej mierze wywoływane przez adsorpcję chromogenów na nabyte pellicle i dyfuzjędo struktury hydroksyapatytu. Ponadto szkliwo pierwotne znacznie różni się od szkliwa trwałego pod względem struktury i składu, co wpływa na jego interakcję z barwami zewnętrznymi. Szkliwo pierwotne jest mniej mineralizowane, bardziej porowate i ma niższą mikrotwardość w porównaniu do szkliwa trwałego. Kryształy hydroksyapatytu w szkliwie pierwotnym są mniejsze i mniej zwarte w formie upakowania, co tworzy powierzchnię bardziej podatną na szybkie rozprzestrzenianie i zatrzymywanie pigmentów w porównaniu do zębów stałych 2,9.
Dlatego protokół ten może być szczególnie przydatny dla badaczy mających na celu badanie procesów zewnętrznych przebarwień zębów mlecznych oraz ocenę skuteczności profilaktycznych zabiegów higieny jamy ustnej. Celem tego badania jest ilościowa ocena stopnia przebarwień spowodowanych przez soki owocowe, które dzieci są powszechnie i bezpiecznie spożywane — pomarańczowy, morwa i granat — na zębach mlecznych oraz ocenienie porównawczego wpływu szczotkowania pastami fluoridowanymi i niefluoridowanymi na redukcję tych zmian koloru.