Wykonaj wszystkie czynności w dygestorium, aby zapobiec narażeniu na opary rozpuszczalnika.
1. Wybór rozpuszczalnika
2. Rozpuszczenie próbki w gorącym rozpuszczalniku
3. Chłodzenie roztworu
4. Izolowanie i suszenie kryształów
| Rozpuszczalnik polarny | Mniej polarny rozpuszczalnik |
| Octan etylu | Heksan |
| Metanol | Chlorek metylenu |
| Woda | Etanol |
| Toluen | Heksan |
Tabela 1. Typowe pary rozpuszczalników.
Źródło: Laboratorium dr Jimmy'ego Franco - Merrimack College
Rekrystalizacja to technika stosowana do oczyszczania związków stałych. 1 Ciała stałe są…
Wykonaj wszystkie czynności w dygestorium, aby zapobiec narażeniu na opary rozpuszczalnika.
1. Wybór rozpuszczalnika
2. Rozpuszczenie próbki w gorącym rozpuszczalniku
3. Chłodzenie roztworu
4. Izolowanie i suszenie kryształów
| Rozpuszczalnik polarny | Mniej polarny rozpuszczalnik |
| Octan etylu | Heksan |
| Metanol | Chlorek metylenu |
| Woda | Etanol |
| Toluen | Heksan |
Tabela 1. Typowe pary rozpuszczalników.
Rekrystalizacja to technika oczyszczania związków stałych.
Aby przeprowadzić rekrystalizację, zanieczyszczony związek stały miesza się z gorącym rozpuszczalnikiem, tworząc nasycony roztwór. Gdy roztwór ten stygnie, rozpuszczalność związku maleje, a z roztworu wyrastają czyste kryształy.
Rekrystalizacja jest często stosowana jako ostatni etap po innych metodach separacji, takich jak ekstrakcja lub chromatografia kolumnowa. Rekrystalizacja może być również stosowana do rozdzielania dwóch związków o bardzo różnych właściwościach rozpuszczalności. Ten film zilustruje dobór rozpuszczalnika do rekrystalizacji, oczyszczania związku organicznego z roztworu oraz przedstawi kilka zastosowań w chemii.
Krystalizacja rozpoczyna się od zarodkowania. Cząsteczki substancji rozpuszczonej łączą się, tworząc stabilny mały kryształ, po którym następuje wzrost kryształów. Zarodkowanie zachodzi szybciej w miejscach zarodkowania, takich jak kryształy zarodkowe, zadrapania lub zanieczyszczenia stałe, niż spontanicznie w roztworze. Pobudzenie może również sprzyjać szybkiemu zarodkowaniu. Jednak szybki wzrost może prowadzić do włączenia zanieczyszczeń, jeśli nie jest uprawiany w optymalnych warunkach.
Rozpuszczalność związku ma tendencję do zwiększania się wraz z temperaturą i w dużym stopniu zależy od wyboru rozpuszczalnika. Im większa różnica w rozpuszczalności w wysokiej i niskiej temperaturze, tym większe prawdopodobieństwo, że substancja rozpuszczona wydostanie się z roztworu podczas jego ostygnięcia i utworzy kryształy.
Wybrany rozpuszczalnik powinien mieć temperaturę wrzenia co najmniej 40?? C, więc istnieje znaczna różnica temperatur między temperaturą wrzenia a temperaturą pokojową. Temperatura wrzenia rozpuszczalnika musi być również niższa od temperatury topnienia substancji rozpuszczonej, aby umożliwić krystalizację. Szybkie chłodzenie roztworu indukuje powstawanie wielu miejsc zarodkowania, sprzyjając w ten sposób wzrostowi wielu małych kryształów. Jednak powolne chłodzenie indukuje powstawanie mniejszej liczby miejsc zarodkowania i sprzyja większym i czystszym kryształom. Dlatego preferowane jest powolne chłodzenie.
Dodatkowo można wybrać rozpuszczalnik, aby zminimalizować zanieczyszczenia. Jeśli zanieczyszczenie roztworem jest bardziej rozpuszczalne niż sama substancja rozpuszczona, można je zmyć z w pełni uformowanych kryształów zimnym rozpuszczalnikiem. Jeśli jednak zanieczyszczenie jest mniej rozpuszczalne, najpierw krystalizuje, a następnie można je odfiltrować z podgrzanego roztworu przed rekrystalizacją substancji rozpuszczonej.
Jeśli żaden pojedynczy rozpuszczalnik nie ma niezbędnych właściwości, można użyć mieszaniny rozpuszczalników. W przypadku pary rozpuszczalników pierwszy rozpuszczalnik powinien łatwo rozpuścić ciało stałe. Drugi rozpuszczalnik musi mieć niższą rozpuszczalność w substancji rozpuszczonej i być mieszalny z pierwszym rozpuszczalnikiem. Typowe pary rozpuszczalników to octan etylu i heksan, toluen i heksan, metanol i dichlorometan oraz woda i etanol.
Teraz, gdy rozumiesz zasady rekrystalizacji, przejdźmy przez procedurę oczyszczania związku organicznego przez rekrystalizację.
Aby rozpocząć tę procedurę, umieść 50 mg próbki w szklanej probówce.
Dodać 0,5 ml rozpuszczalnika o temperaturze pokojowej. Jeśli związek całkowicie się rozpuści, rozpuszczalność w zimnym rozpuszczalniku jest zbyt wysoka, aby można go było użyć do rekrystalizacji. W przeciwnym razie podgrzej mieszaninę w probówce do wrzenia.
Jeśli związek nie rozpuści się całkowicie we wrzącym rozpuszczalniku, podgrzej kolejną porcję rozpuszczalnika do wrzenia. Dodawać kroplami wrzący rozpuszczalnik do probówki, aż ciało stałe całkowicie się rozpuści lub dopóki probówka nie będzie zawierała 3 ml rozpuszczalnika. Jeśli ciało stałe nadal się nie rozpuszcza, oznacza to, że jego rozpuszczalność w tym rozpuszczalniku jest zbyt niska.
Potwierdzić, że zanieczyszczenia są albo nierozpuszczalne w gorącym rozpuszczalniku, aby można je było odfiltrować po rozpuszczeniu, albo rozpuszczalne w zimnym rozpuszczalniku, aby pozostały w roztworze po zakończeniu rekrystalizacji. Jeśli rozpuszczalnik spełnia wszystkie kryteria, nadaje się do rekrystalizacji.
Aby rozpocząć rekrystalizację, podgrzej rozpuszczalnik do wrzenia na gorącej płycie w kolbie Erlenmeyera z mieszadłem. Umieścić związek, który ma być rekrystalizowany, w innej kolbie Erlenmeyera o temperaturze pokojowej.
Następnie dodaj niewielką porcję gorącego rozpuszczalnika do związku. Zamieszaj mieszaninę w kolbie, a następnie umieść ją również na płycie grzejnej. Powtarzać ten proces aż do całkowitego rozpuszczenia próbki lub do momentu, gdy dodanie rozpuszczalnika nie spowoduje dalszego rozpuszczenia.
Dodaj 10% nadmiaru gorącego rozpuszczalnika do roztworu, aby uwzględnić parowanie. Umieść bibułę filtracyjną w konfiguracji lejka B?chnera. Przefiltruj roztwór, aby usunąć nierozpuszczalne zanieczyszczenia. Jeśli podczas filtracji tworzą się kryształy, rozpuść je w kroplach gorącego rozpuszczalnika.
Ostudzić roztwór na blacie. Przykryć kolbę, aby zapobiec utracie rozpuszczalnika w wyniku parowania i aby cząstki stałe nie dostały się do roztworu.
Pozostawić kolbę w spokoju, aż ostygnie do temperatury pokojowej. Mieszanie podczas chłodzenia może spowodować szybką krystalizację, dając mniej czystych kryształów. Jeżeli po schłodzeniu nie jest widoczne tworzenie się kryształów, należy wywołać krystalizację poprzez delikatne zadrapanie wewnętrznych ścianek kolby szklanym prętem lub dodanie małego kryształu zarodkowego rekrystalizowanego związku.
Jeśli nie można indukować tworzenia się kryształów, podgrzej roztwór, aby zagotować część rozpuszczalnika, a następnie ponownie schłodzić rozpuszczalnik do temperatury pokojowej.
Gdy uformują się kryształy, przygotuj kąpiel lodową. Trzymając roztwór pod przykryciem, schłodzić roztwór w łaźni lodowej, aż krystalizacja wydaje się być zakończona.
Zacisnąć kolbę filtracyjną na statywie pierścieniowym i podłączyć kolbę do przewodu próżniowego. Umieścić lejek B?chner i adapter w otworze kolby.
Wlej mieszaninę roztworu i kryształów do lejka i rozpocznij filtrację próżniową. Wypłukać wszelkie kryształy pozostałe w kolbie do lejka zimnym rozpuszczalnikiem. Umyj kryształy na lejku zimnym rozpuszczalnikiem, aby usunąć rozpuszczalne zanieczyszczenia.
Kontynuuj zasysanie powietrza przez lejek, aby wysuszyć kryształy, a następnie wyłącz pompę próżniową. W razie potrzeby kryształy można pozostawić w temperaturze pokojowej do wyschnięcia na powietrzu lub umieścić w eksykatorze przed przechowywaniem skrystalizowanego ciała stałego.
Żółte zanieczyszczenia obecne w surowym związku zostały usunięte, dając białawe ciało stałe. Na podstawie tożsamości związku i zanieczyszczeń czystość kryształów można zweryfikować za pomocą spektroskopii NMR, pomiarów temperatury topnienia lub kontroli wizualnej.
Oczyszczanie przez rekrystalizację jest ważnym narzędziem syntezy i analizy chemicznej.
Krystalografia rentgenowska to potężna technika charakteryzacji, która identyfikuje trójwymiarową strukturę atomową cząsteczki. Wymaga to czystego monokryształu, który uzyskuje się przez rekrystalizację. Niektóre klasy cząsteczek, takie jak białka, są trudne do krystalizacji, ale ich struktury są niezwykle ważne dla zrozumienia ich funkcji chemicznych. Dzięki starannemu doborowi warunków rekrystalizacji, nawet te klasy cząsteczek mogą być analizowane za pomocą krystalografii rentgenowskiej. Aby dowiedzieć się więcej o tym procesie, zobacz film z tej kolekcji na temat hodowli kryształów do krystalografii.
Zanieczyszczone reagenty mogą powodować niepożądane reakcje uboczne. Oczyszczanie reagentów przez rekrystalizację poprawia czystość i wydajność produktu. Po wyizolowaniu i umyciu produktu stałego, wydajność reakcji można również zwiększyć poprzez usunięcie substancji lotnych z filtratu i rekrystalizację produktu z powstałego ciała stałego. Białka zapobiegające zamarzaniu (AFP) ulegają ekspresji w wielu organizmach żyjących w lodowatym środowisku. AFP hamują wzrost lodu wewnętrznego, wiążąc się z płaszczyznami lodu, hamując rekrystalizację w większe kryształki lodu. Różne AFP wiążą się z różnymi typami płaszczyzn kryształów lodu. Badanie mechanizmów wiązania AFP polega na adsorpcji ich na pojedynczych kryształkach lodu. Prawidłowy wzrost pojedynczego kryształu lodu jest niezbędny do uzyskania jasnych i pouczających wyników. Białka te mają zastosowanie od inżynierii upraw odpornych na zimno po kriochirurgię.
Właśnie obejrzałeś wprowadzenie JoVE do oczyszczania związków przez rekrystalizację. Powinieneś teraz zapoznać się z zasadami tej techniki, procedurą oczyszczania i niektórymi zastosowaniami rekrystalizacji w chemii.
Dzięki za oglądanie!
Q1: Why is solvent selection important for recrystallization?
Solvent selection determines recrystallization success. The ideal solvent has high solubility for the compound at high temperature but low solubility at room temperature, maximizing crystal formation. The solvent's boiling point must be at least 40°C above room temperature and below the solute's melting point to enable effective crystallization and temperature control.
Q2: What happens during the nucleation and crystal growth stages?
Nucleation occurs when solute molecules form stable small crystals, often faster on seed crystals, scratches, or impurities than spontaneously. Rapid cooling favors many small crystals, while slow cooling produces fewer, larger, and purer crystals. Slow cooling is preferred because rapid growth can trap impurities within the crystal structure.
Q3: How does recrystallization remove impurities from compounds?
Recrystallization exploits solubility differences. If impurities are more soluble than the solute in cold solvent, they remain dissolved and can be washed away. If impurities are less soluble, they crystallize first and can be filtered from the hot solution before the desired compound recrystallizes, leaving a purer product.
Q4: When should solvent pairs be used instead of single solvents?
Solvent pairs are used when no single solvent meets all recrystallization criteria. The first solvent dissolves the solid readily at high temperature, while the second solvent has lower solubility for the solute and is miscible with the first. Common pairs include ethyl acetate and hexane, or methanol and dichloromethane.
Q5: What is the role of column chromatography before recrystallization?
Column chromatography is often used as a preliminary separation method to remove most impurities before recrystallization. Recrystallization works best when most impurities have already been removed by another method such as column chromatography principle separation of compounds, allowing it to focus on final purification.
Q6: How can purity of recrystallized compounds be verified?
Compound purity can be verified using nuclear magnetic resonance nmr spectroscopy, melting point measurements, or visual inspection. These techniques confirm that impurities have been successfully removed and the recrystallized solid meets purity standards for further use in synthesis or analysis.
Q7: Why is recrystallization essential for X-ray crystallography studies?
X-ray crystallography requires pure single crystals to determine three-dimensional atomic structures. Recrystallization produces the high-purity crystals needed for accurate structural analysis. Even difficult-to-crystallize molecules like proteins can be analyzed through careful recrystallization conditions and growing crystals for x-ray diffraction analysis.
Chapters in this video
0:00
Overview
0:58
Principles of Recrystallization
3:41
Selecting a Solvent
4:50
Recrystallization
7:40
Applications
9:31
Summary
Videos from this collection: