Wprowadzenie do palnika Bunsena

Palnik Bunsena to instrument laboratoryjny, który służy do wytwarzania pojedynczego, ciągłego płomienia poprzez kontrolowane mieszanie gazu z powietrzem. Stosunek mieszanego gazu do powietrza można regulować ręcznie, co pozwala użytkownikowi kontrolować intensywność, temperaturę i wielkość płomienia. Płomień ten może być następnie wykorzystywany do podgrzewania lub sterylizacji odczynników i sprzętu laboratoryjnego.

Wszystkie palniki Bunsena składają się z tych samych podstawowych elementów. Tubus, czyli rura palnika, jest miejscem, w którym mieszają się powietrze i gaz.

Kołnierz, znajdujący się u dołu tubusu, można regulować, aby kontrolować dopływ powietrza i temperaturę płomienia. Kołnierz można obracać, aby odsłonić otwory wentylacyjne i dopuścić więcej powietrza do palnika lub obrócić go w celu ich zamknięcia.

Otwory wentylacyjne w kołnierzu zasysają powietrze dzięki efektowi Venturiego. Oznacza to, że po otwarciu kołnierza następuje spadek ciśnienia powietrza wewnątrz tubusu palnika, co wciąga powietrze do środka.

Zawór iglicowy, regulujący przepływ gazu, znajduje się również u dołu tubusu i jest wkręcony w podstawę palnika Bunsena. Podobnie jak kołnierz, zawór iglicowy można obracać przeciwnie do ruchu wskazówek zegara lub zgodnie z nimi, aby kontrolować przepływ gazu. Regulacja zaworu iglicowego pozwala na kontrolowanie wielkości płomienia.

Tubus jest wkręcony w podstawę, która zapewnia stabilność palnika Bunsena i pozostaje chłodna, co umożliwia bezpieczne przenoszenie urządzenia w trakcie lub po zakończeniu pracy.

Wlot gazu łączy palnik Bunsena z przyłączem gazowym za pomocą gumowego węża doprowadzającego gaz. Do zainicjowania spalania gazu i powietrza zazwyczaj używa się zapalniczki iskrowej.

Aby użyć palnika Bunsena, upewnij się najpierw, że kołnierz jest zamknięty.

Aby zapewnić uzyskanie jak najgorętszego i najczystszego płomienia, upewnij się, że gumowy wąż jest bezpiecznie podłączony do dyszy gazowej i zaworu wlotowego gazu.

Pod palnikiem Bunsena można umieścić matę ogniotrwałą jako dodatkowy środek ostrożności, aby zapobiec uszkodzeniu blatu i wyłapać przypadkowe iskry.

Przed zapaleniem ustaw palnik Bunsena w odległości co najmniej 12 cali od wszelkich półek lub sprzętów znajdujących się powyżej oraz zwróć uwagę na rozpuszczone włosy lub luźną odzież, taką jak fartuch laboratoryjny. Zawsze miej pod ręką sprzęt bezpieczeństwa, taki jak gaśnice i koce gaśnicze.

Następnie całkowicie otwórz dyszę gazową. Do zapalenia płomienia użyj zapalniczki iskrowej.

Przy całkowicie zamkniętym kołnierzu pojawi się „płomień bezpieczeństwa” – jaśniejszy, zanieczyszczony, mniej intensywny płomień. Płomień ten jest chłodniejszy i zazwyczaj służy do wskazania, że palnik jest „włączony”. Płomień bezpieczeństwa nie pali się tak gorąco, ponieważ przy zamkniętym kołnierzu przepływ powietrza przez rurkę palnika jest minimalny, co skutkuje niepełną reakcją spalania.

Teraz zacznij obracać kołnierz przeciwnie do ruchu wskazówek zegara. W miarę otwierania kołnierza pojawiają się dwa charakterystyczne płomienie. Niebieski płomień zewnętrzny jest gorętszy od płomienia bezpieczeństwa i nie wydaje żadnego dźwięku. Ten płomień może być trudny do dostrzeżenia, dlatego zachowaj ostrożność, gdy palnik znajduje się w tym stanie.

Niebieski płomień wewnętrzny pali się najgoręcej, szczególnie w wierzchołku. Oprócz tego, że jest to najgorętszy płomień, jest on również najczystszy i najgłośniejszy, wydając rodzaj dźwięku „huku”.

Po wyregulowaniu kołnierza w celu uzyskania płomienia o pożądanej temperaturze, otwórz lub zamknij zawór iglicowy, aby zwiększyć rozmiar płomienia lub go zmniejszyć.

Po zakończeniu pracy pamiętaj o zakręceniu dopływu gazu.

Skoro już wiesz, jak bezpiecznie obsługiwać palnik Bunsena, przyjrzyjmy się niektórym z wielu różnych zastosowań tego instrumentu.

Instrumenty metalowe czasem wymagają szybkiej sterylizacji przed użyciem lub pomiędzy poszczególnymi etapami eksperymentu. Przykładowo, metalowe szpatułki i pętle do szczepienia są często sterylizowane pomiędzy próbkami bakterii. Nożyczki i pęsety można zanurzyć w alkoholu, a następnie opalić w płomieniu w celu szybkiej sterylizacji przed zabiegiem chirurgicznym.

Instrumenty szklane, takie jak pipety serologiczne, również są często krótko sterylizowane w płomieniu przed każdym użyciem oraz pomiędzy nimi.

Płomień palnika Bunsena może być wykorzystany do utrzymania pola sterylnego wokół otworów naczyń laboratoryjnych. Poprzez krótkie opalenie szyjki naczynia powstaje prąd cieplny, czyli konwekcyjny. Prąd konwekcyjny unosi cząsteczki znajdujące się w powietrzu z dala od otworu naczynia, zapobiegając potencjalnemu zanieczyszczeniu przez cząstki zawieszone w powietrzu. Prądy konwekcyjne służą również do odsuwania zanieczyszczeń z powietrza od obszaru doświadczenia, dzięki czemu palnik Bunsena pomaga utrzymać sterylność otoczenia eksperymentu. W mikroskopii szkiełka przedmiotowe są czasami przepuszczane przez płomień palnika Bunsena, aby usunąć wszelkie cząsteczki kurzu przed naniesieniem próbek.

Jednym z interesujących zastosowań palnika Bunsena jest wykorzystanie ciepła do modyfikacji narzędzi szklanych i metalowych. Na przykład ta cienka szklana rurka jest ostrożnie podgrzewana, a następnie wyginana, gdy szkło jest jeszcze gorące, w celu wykonania rozwieracza do kultur bakterii.

Płomienie palnika Bunsena mogą być również stosowane do wyciągania pipet, wyginania pipet, polerowania szklanych rurek kapilarnych, wykonywania szklanych igieł do sekcji oraz uszczelniania drutu w szklanej pipecie.

Właśnie obejrzeli Państwo wprowadzenie JoVE do palników Bunsena.

W tym filmie omówiliśmy: czym jest palnik Bunsena i jak działa, jak regulować płomień palnika Bunsena, kwestie bezpieczeństwa oraz różne zastosowania palnika Bunsena. Dziękujemy za oglądanie i pamiętajcie, że tylko Wy możecie zapobiec pożarom w laboratorium!