Macromoléculas
A subscription to JoVE is required to view this content. Sign in or start your free trial.
Please note that all translations are automatically generated.
Click here for the English version.
10,804 Views
•
02:30 min
•
January 29, 2019
Learning Objectives
O que significa o termo "Macromoléculas"?
O termo "macromoléculas" significa "moléculas grandes".
Quais são os quatro tipos de macromoléculas biológicas?
Os quatro tipos de macromoléculas biológicas são: carboidratos, proteínas, lipídios e ácidos nucléicos.
Quais são as funções dos carboidratos?
Alguns carboidratos podem ser usados para armazenamento de energia de curto ou longo prazo, enquanto outros são usados para fornecer estrutura às células.
O que são proteínas?
As proteínas são compostas por cadeias de aminoácidos. Eles funcionam como enzimas, hormônios, moléculas de transporte, componentes estruturais e desempenham papéis vitais na contratibilidade muscular, imunidade e coagulação do sangue.
Qual é o tipo mais comum de lipídio?
Os triglicerídeos são o tipo mais comum de lipídios, que incluem gorduras e óleos. Os triglicerídeos geralmente servem como moléculas de armazenamento de energia a longo prazo.
List of Materials
-
Tubos de ensaio84
-
Pipetas descartáveis40
-
Racks de tubos de ensaio5
-
Béqueres5
-
10% Dextrose/Glicose, granular (5 mL/grupo)25 mL
-
10 % de amido de milho (5 ml/grupo)25 mL
-
10 % Gelatina (5 ml/grupo)25 mL
-
Óleo vegetal (5 mL/grupo)25 mL
-
Solução de Benedict (3 mL/grupo)15 mL
-
Solução de iodo-potássio-iodeto (2 mL/grupo)10 mL
-
Sudão IV (0,5-1 mL/grupo)5 mL
-
Reagente de biureto (2 mL/grupo)10 mL
-
Folha de parafilme-1 Dependente do tamanho do laboratório
-
Chapa quente-1 Dependente do tamanho do laboratório
-
Barra de agitação-1 Dependente do tamanho do laboratório
-
Balança-1 Dependente do tamanho do laboratório
-
Agitador magnético-1 Dependente do tamanho do laboratório
Lab Prep
- Preparação da solução
- CUIDADO: É importante sempre ter cuidado ao manusear reagentes. Por exemplo, o iodo mancha as roupas e a pele, portanto, use luvas, óculos de proteção e jaleco ao usar este reagente.
- Para preparar uma solução de glicose 1 M, comece usando uma barra de agitação para dissolver 180,2 g de glicose em 500 mL de água destilada, aumentando o volume para 1 L assim que o soluto se dissolver no menor volume de solvente.
- Para preparar uma solução de amido de milho a 10%, primeiro use uma placa de aquecimento para ferver 1 L de água destilada.
- Em seguida, faça uma pasta com 8 g de amido de milho e 10 mL de água fria.
- Agora, dissolva a pasta de amido de milho na água fervente.
- Para preparar uma solução de gelatina a 10%, combine 1 g de gelatina em pó com 1 L de água destilada.
- Em seguida, use a placa de aquecimento para ferver a solução até que a gelatina esteja totalmente dissolvida, tomando cuidado para não queimá-la.
- Rotulagem do copo
- Rotule quatro béqueres com o nome do material de origem apropriado e uma imagem correspondente do material.
- Para o copo A, adicione um rótulo e uma imagem "A: Planta de milho inteira" e encha o copo com 250 mL da solução de glicose.
- Para o copo B, adicione um rótulo e uma imagem "B: Corn Kernel" e encha o copo com 250 mL da solução de amido de milho.
- Para o copo C, adicione um rótulo e uma imagem "C: Osso" e encha o copo com 250 mL da solução de gelatina.
- Para o copo D, adicione um rótulo e uma imagem "D: Soja" e encha o copo com 250 mL de óleo vegetal.
- Em seguida, cubra os copos com filme de laboratório até o início da atividade.
