Solventes

Um solvente é qualquer substância que dissolva outras moléculas conhecidas como solutos, o que está sendo dissolvido. Por exemplo, a água abundante dentro do citoplasma da célula dissolve e entrega muitos nutrientes necessários para sobrevivência. A química celular é possível devido à polaridade da água.

As cargas positivas parciais nos átomos de hidrogénio e uma leve carga negativa no oxigénio. Quando um composto iónico como o sal ou cloreto de sódio está presente, os iões individuais são mais atraídos para a água do que uns ao outros formando ligações de hidrogénio. Agora a água envolve as partículas, criando uma concha.

Uma esfera de hidratação que mantém os solutos dispersos em uma mistura homogênea chamado de solução.