O que é Digestão Monogástrica?

- O corpo humano contém um sistema digestivo monogástrico. A presença de uma câmara no estômago para digerir os alimentos. A digestão começa com uma fase cefálica durante o qual o cérebro envia sinais que dizem ao corpo para se preparar para comer.

Ingestão, a ingestão de alimentos ocorre na cavidade oral ou na boca. Os dentes começam a quebrar mecanicamente grandes partículas de comida enquanto saliva das glândulas salivares, cheio de diferentes enzimas como amilase e lipase, inicia o processo de digestão química. A partir daqui, a língua empurra o bolo na faringe, que se abre para o esôfago.

Através da peristalse, contrações do músculo liso, a massa de alimento se move unidirecionalmente o tubo longo do esôfago e pra dentro do estômago, um ambiente ácido contendo sucos gástricos, incluindo enzimas chave. O esfíncter cardíaco no topo do estômago previne o conteúdo ácido estomacal de danificar o esôfago. Como o estômago se agita devido à contração e relaxamento dos músculos lisos, o conteúdo é transformado em uma mistura conhecida como quimo, alimentos parcialmente digeridos e sucos gástricos.

Pequenas quantidades de quimo são então liberadas pelo esfíncter pilórico em direção ao intestino delgado. Nutrientes agora podem ser absorvidos pela corrente sanguínea passando através do forro de células epiteliais altamente dobradas chamado de chamou as vilosidades. O que é deixado para trás, o material não digerido, então viaja para o intestino grosso, onde a absorção de água ocorre e o material residual restante forma fezes para ser armazenado no reto até excreção.